Spanien verordnet Einlagerungspflicht für Olivenöl
Die Anordnung aus Madrid verpflichtet jede Mühle, 12 Prozent der Monatsproduktion bis September 2027 vom Markt fernzuhalten, während Abfüller klagen wollen.
Spanien hat eine Olivenöl-Einlagerungspflicht verhängt: Jede Mühle muss künftig 12 Prozent ihrer Monatsproduktion bis September 2027 vom Markt fernhalten.
Die Anordnung erschien am 6. November im spanischen Staatsanzeiger, unterzeichnet von der Generaldirektion für Agrarmärkte. Sie betrifft rund 188.000 Tonnen der Ernte 2026/27, die das Ministerium auf 1.602.596 Tonnen schätzt, 23 Prozent mehr als in der Vorsaison.
Die Anfangsbestände der Kampagne lagen bei 357.040 Tonnen, 23,3 Prozent mehr als im Vorjahr. Zusammen mit der Ernteschätzung überschreitet das die im Königlichen Dekret von 2018 festgelegte Schwelle, die den Mechanismus auslöst: 120 Prozent des Durchschnitts der sechs vorangegangenen Kampagnen.
Das ist eine historische Maßnahme, und das geringere Angebot dürfte die Erzeugerpreise anheben.
Warum die Olivenöl-Einlagerungspflicht jetzt
Der Erzeugerpreis nähert sich bereits 3 Euro pro Kilo. Jesús Cózar vom Bauernverband UPA Andalucía nannte die Anordnung "eine historische Maßnahme" und erwartet, dass das geringere Angebot die Erzeugerpreise anhebt.
Eduardo Martín von Asaja Sevilla ordnete den Rückgang ein: vor einem Jahr lag der Preis noch bei knapp 4,90 Euro pro Kilo. Francisco Elvira von COAG verteidigte die Einlagerungspflicht als Mittel, den Überschuss einer starken Kampagne für schwächere Jahre aufzubewahren.
Jede Mühle wählt selbst, welche Ölkategorie sie stilllegt, in eigenen oder gemieteten Tanks, und die Regel sieht keine Entschädigung für die Lagerkosten vor. Die Regierung hätte die Schwelle auf 20 Prozent setzen können; sie wählte 12 Prozent, mit einer Überprüfung ab dem 31. Dezember.
Abfüller und Verbraucher wehren sich
Anierac, der Verband der Abfüller, der nach eigenen Angaben 65 Prozent des abgefüllten Öls in Spanien vertritt, will die Olivenöl-Einlagerungspflicht vor Gericht anfechten. Direktor Primitivo Fernández sagte, die Maßnahme "verändert das Gesetz von Angebot und Nachfrage" und könne die Mehrkosten ins Supermarktregal weiterreichen, und verwies auf einen Bericht der Wettbewerbsbehörde CNMC, der vor Koordinationsrisiken zwischen Marktteilnehmern warnt.
Die Verbraucherorganisation Facua nannte die Anordnung "skandalös" und erklärte, niedrigere Erzeugerpreise erreichten selten das Regal. Sie verwies auf 2023, als natives Olivenöl extra wegen einer dürrebedingt kurzen Ernte über 15 Euro pro Liter kostete, ohne dass der Staat eingriff.
Dcoop, Spaniens größte Olivenölgenossenschaft, erklärte, bereits über genügend Lagerkapazität für die eigene Produktion zu verfügen. Mühlen hatten wochenlang auf diese Regel gedrängt, seit die Preise im Oktober zu fallen begannen, während die Branche abwartet, ob die Überprüfung im Dezember den vierjährigen Preisverfall stoppt oder ihn nur verschiebt.
