Noorse zalmexport bereikt nieuw record in augustus

De Noorse zalmexport bereikte in augustus 153.602 ton, goed voor 12,3 miljard kroon, de beste augustusmaand ooit voor de Noorse visserijsector ondanks een sterke kroon.

De Noorse Raad voor Visserijproducten publiceerde de cijfers op 3 september. De totale visexport van augustus kwam uit op 16 miljard kroon, 1,9 miljard meer, 14% boven dezelfde maand in 2025. In de eerste acht maanden van het jaar liep de export op tot 115,7 miljard kroon, 2% meer dan in 2025.

Noorse zalmexport stijgt fors

Een sterke kroon hield de zalm niet tegen om de Noorse export naar een record te tillen.

Zalm blijft de ruggengraat van de handel. Het volume steeg 7% op jaarbasis tot 153.602 ton, terwijl de waarde van de Noorse zalmexport met 19% groeide tot 12,3 miljard kroon, blijkt uit de cijfers van de Raad. Kweekvis was verantwoordelijk voor het grootste deel van de maandelijkse groei.

Directeur Christian Chramer van de Raad koppelde de stijging aan een ruime zomeroogst en stevige vraag uit de sushisector. Gunstige biologische omstandigheden gaven exporteurs toegang tot grote hoeveelheden kwaliteitsvis, precies toen kopers in Azië en Europa hun voorraden aanvulden, aldus Chramer.

Polen liet de grootste sprong zien onder de afzetmarkten voor de Noorse zalmexport, met een stijging van 36% tot 2,23 miljard kroon, voor China (+34%, 1,4 miljard) en Nederland (+31%, 1,16 miljard). De verkoop aan de Verenigde Staten steeg 4% tot 1,13 miljard kroon, de tweede maand op rij met groei ondanks een Amerikaanse importheffing van 12,5%.

Een sterke kroon drukt op marges

De kroon noteerde het grootste deel van de maand boven het niveau van augustus 2025, wat normaal de opbrengsten van exporteurs in lokale valuta aantast. Chramer zei dat de recordwaarde kwam "ondanks dat de Noorse kroon aanzienlijk sterker staat dan in dezelfde maand vorig jaar", een teken van hoe krap het wereldwijde zalmaanbod is.

Niet elke soort profiteerde. De waarde van makreel daalde 49% en het volume 60% nu het vangstseizoen afloopt, terwijl haring 23% aan waarde verloor bij een volumedaling van 38%. Verse kabeljauw was de uitzondering, een gemengd beeld dat lijkt op het septemberrapport over de Noordzee, waar tong wint terrein en schol onder vuur ligt.

De cijfers volgen enkele weken na het blauwe MSC-label dat duurzame Britse vis promoot, een herinnering dat exportwaarde en duurzaamheid apart worden gemeten.

De Noorse Raad voor Visserijproducten brengt begin oktober het volgende maandrapport uit, waaruit moet blijken of de Noorse zalmexport dit tempo kan volhouden in het laatste kwartaal.