Las exportaciones de salmón noruego baten récord en agosto

Las exportaciones de salmón noruego alcanzaron 153.602 toneladas en agosto, por valor de 12.300 millones de coronas, en el mejor agosto de la historia del sector pesquero del país pese a una corona fuerte.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega publicó las cifras el 3 de septiembre. Las exportaciones pesqueras totales de agosto sumaron 16.000 millones de coronas, 1.900 millones más, un 14% interanual. En los primeros ocho meses del año, las exportaciones llegaron a 115.700 millones de coronas, un 2% más.

El salmón dispara las exportaciones noruegas

Una corona fuerte no impidió que el salmón llevara las exportaciones noruegas a un máximo histórico.

El salmón sigue siendo la columna vertebral del comercio. El volumen subió un 7% interanual, hasta 153.602 toneladas, mientras el valor de las exportaciones de salmón noruego creció un 19%, hasta 12.300 millones de coronas, según los datos del Consejo. La acuicultura explica la mayor parte del crecimiento mensual.

El director del Consejo, Christian Chramer, atribuyó la subida a una cosecha de verano abundante y a la fuerte demanda del sector del sushi. Unas condiciones biológicas favorables dieron acceso a grandes volúmenes de pescado de calidad justo cuando Asia y Europa reponían existencias.

Polonia protagonizó el mayor salto entre los mercados de destino de las exportaciones de salmón noruego, con un alza del 36%, hasta 2.230 millones de coronas, por delante de China (+34%, 1.400 millones) y los Países Bajos (+31%, 1.160 millones). Las ventas a Estados Unidos subieron un 4%, segundo mes consecutivo pese a un arancel del 12,5%.

Una corona fuerte recorta márgenes

La corona cotizó por encima de su nivel de agosto de 2025 durante casi todo el mes, lo que suele erosionar los ingresos de los exportadores en moneda local. Chramer señaló que el valor récord llegó «pese a que la corona noruega está bastante más fuerte que en el mismo mes del año pasado», señal de lo ajustada que está la oferta mundial de salmón.

No todas las especies compartieron la mejora. El valor de la caballa cayó un 49% y el volumen un 60% al final de la campaña, mientras el arenque perdió un 23% de valor con un 38% menos de volumen. El bacalao fresco fue la excepción, un panorama mixto parecido al de el informe de septiembre sobre el Mar del Norte, donde el lenguado sube y la solla queda en entredicho.

Las cifras llegan semanas después de que el sello azul MSC impulsara el marisco sostenible británico, un recordatorio de que valor de exportación y sostenibilidad se miden por separado.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega publicará su próximo informe mensual a principios de octubre, cuando los volúmenes de otoño mostrarán si las exportaciones de salmón noruego mantienen el ritmo en el último trimestre.