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Historias con la etiqueta “barcelona”
Mejores restaurantes de Barcelona 2026: 15 mesas para reservar
Quince mesas de Barcelona para 2026, del menú de 325 € de Disfrutar a una comida de 10-20 € en la taberna que reclama la bomba, contrastadas con la Guía Michelin España 2026.
Juno Kitchen Barcelona sienta a once productoras a la mesa
El club de socias Juno House abre un restaurante ejecutivo en su sede de Aribau, con una primera temporada construida en torno a once mujeres del oficio gastronómico.
MSC World Asia Eataly: la cocina italiana zarpa de Barcelona
La marca italiana abre a bordo del barco más nuevo de MSC Cruceros el 4 de diciembre, con show cooking, terraza con vistas al mar y visita a la bodega. Carta y precios, sin publicar.
Qué comer en Barcelona: 10 platos y dónde encontrarlos
De la bomba que se fríe en la Barceloneta desde los años cuarenta a los xuixos que Poblenou vende a 800 al día, diez platos que definen Barcelona, con direcciones, horarios y precios comprobados en octubre de 2026.
Carga y descarga en Barcelona: tres plazas solo para hostelería
Tres plazas reservadas, ocho distribuidoras y siete vehículos por ubicación: la ciudad prueba si un camión que aparca una vez y reparte a pie reduce el tráfico. El Ayuntamiento no ha publicado los horarios.
Receta de escalivada: las verduras asadas de Cataluña
Berenjenas, pimientos rojos y cebollas entran enteros al horno y salen negros. Lo que pasa después, bajo un plato y entre los dedos, decide si el plato funciona.
El Merendero de la Mari cierra por un alquiler de 53.000 euros
El restaurante familiar de marisco del Palau de Mar dice que la subida del 25 % del alquiler en 2024 hizo imposibles las cuentas. El desahucio es el 2 de octubre y la concesionaria ya habla con otro operador.
Receta de fricandó, el guiso catalán de ternera con setas
Filetes de ternera enharinados, un sofrito de cebolla y moixernons secos, guisados menos de una hora y rematados con una picada de almendra, ajo y perejil.
Slow & Low Barcelona cierra y se queda con las tapas
El restaurante con una estrella Michelin de Frank Beltri en el Eixample sirve su último menú degustación el 17 de octubre. La empresa conserva Bar Canyí, el bar de tapas que llena a pocos metros.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente