domingo, 1 de noviembre de 2026 · Ámsterdam
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Historias con la etiqueta “texas”

Un plato elegante con proteina a la plancha y verduras de colores bajo una tapa abombada
Restaurantes · Austin

Kappo Kappo y Fabrik logran las nuevas estrellas de Austin

Una barra franco-japonesa llevada por gemelos y una cocina vegetal de Tarrytown logran su primera estrella en la Guía Michelin Texas 2026, que eleva Austin a siete estrellas.

21 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Pequeños platos de cobre con mezze, salsas y ensaladas sobre una mesa
Restaurantes · Dallas

Corsaire lleva la cocina mediterránea a Dallas

Jeff Bekavac y Austin Rodgers prueban por primera vez la cocina mediterránea en el local que dejó Pizzeria Testa en Greenville Avenue.

18 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Perfil del centro de Fort Worth visto desde la orilla verde del río Trinity
Listas y rankings · Fort Worth

Guía Michelin Texas 2026: todas las estrellas, lista completa

Diecinueve restaurantes tienen una estrella en la tercera edición de Texas. Goldee's Bar-B-Q da a Fort Worth la primera, Austin suma Fabrik y Kappo Kappo y Houston no gana ninguna.

9 de octubre de 2026 · 5 min de lectura
Bandeja con brisket ahumado, salchicha en rodajas, pan blanco y pepinillos en Goldee's, Fort Worth
Restaurantes · Fort Worth

La estrella Michelin de Goldee's es la primera de Fort Worth

La barbacoa de Dick Price Road sube desde el Bib Gourmand en la selección de 2026. Austin suma dos estrellas, San Antonio conserva sus tres y Houston no gana ninguna; el total del estado es 19.

9 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Cúpula del Capitolio del estado de Texas en Austin con las banderas de Estados Unidos y Texas
Hostelería · Texas

La Guía Michelin Texas llega al final de su contrato

La tercera selección de Texas sale el 8 de octubre, el mismo día en que vence el acuerdo pagado por cinco oficinas de turismo municipales y el estado. Nadie ha anunciado una renovación.

28 de septiembre de 2026 · 2 min de lectura
Manos enguantadas cortando un brisket ahumado sobre una tabla de madera
Restaurantes · Houston

La Guía Michelin Texas cambia la gala por una nota de prensa

La selección de 2026 llega el 8 de octubre como documento, no como velada. Tras dos años de gala en Houston, la guía gasta menos en el estado que la financia.

9 de septiembre de 2026 · 2 min de lectura
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