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Articles avec le mot-clé « bars »
Venus Bar ouvre sous Brasserie Olivia à Chelsea
Premier bar de La Nouvelle Garde hors de France, Venus Bar compte 22 places dans une cave inspirée des nuits parisiennes des années 1970, avec des cocktails de Jennifer Le Nechet.
Berryman's : Three Sheets ouvre un bar à martinis à Dalston
Max et Noel Venning reviennent sur Kingsland Road avec un bar debout d'une vingtaine de places consacré aux martinis, au vin et aux huîtres de Cornouailles, à deux portes du premier Three Sheets.
L'Opera Bar de Sydney rouvre le 6 novembre avec Applejack
Un décor vert profond signé Luchetti Krelle, une cuisine entièrement électrique et une carte en quatre parties bâtie sur les producteurs des quartiers de Sydney remplacent le style marin bleu.
Le bar sportif Marsha's de Philadelphie ferme après un an
Le bar de South Street, le premier de la ville consacré au sport féminin, avait ouvert en septembre 2025. Son dernier service a lieu dimanche et les propriétaires n’ont donné aucune raison.
Le Savoy rouvre le Beaufort Bar en Beaufort Wine Bar
Le bar de l'hôtel londonien rouvre sous le nom de Beaufort Wine Bar, avec plus de 250 vins de 18 pays et la moitié de la cave servie au verre.
Moutai House Singapour ouvre, premier lieu lifestyle de la marque
Kweichow Moutai transforme un bâtiment de 1919 au bord du fleuve en trois étages dédiés au baijiu, d'une galerie de dégustation à un restaurant et un bar en terrasse.
Byrdi Melbourne ferme après six ans dans le centre
Luke Whearty et Aki Nishikura ferment le bar de Melbourne Central qui avait fait des plantes natives australiennes une discipline de comptoir à part entière.
Les boissons sans alcool ne sont pas une porte d'entrée
Gateway? No Way, de Club Soda, réunit ses propres enquêtes et des travaux universitaires pour tester un reproche que le secteur traîne depuis une décennie.
Les fermetures dans la restauration britannique, vingt par jour
Le pays a perdu 1 839 établissements sous licence entre mars et juin. Il en a gagné 1 794. Le solde est presque plat, et c'est là que se situe le débat.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source