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Pasture Manchester mène quatre ouvertures à St Michael's
La première incursion du groupe de Bristol dans le nord-ouest apporte un restaurant au feu de bois, un bar d'hôtel, un pub restauré et une terrasse dans la tour de Gary Neville.

Le groupe de grillades Pasture choisit Manchester pour quatre adresses
Le groupe bristolien Pasture Restaurant Group exploitera quatre espaces distincts au sein du complexe St Michael's, ses premiers restaurants dans le nord de l'Angleterre.

Schofield's Bar London ouvre à Covent Garden
Le bar à cocktails de Manchester, en tête du classement UK's Top 50 en 2024, installe sa carte dans l'ancien local de Chick 'n' Sours, près de Seven Dials.

Dave's Hot Chicken ouvre son second site à Manchester
La chaîne de poulet frit façon Nashville a investi un local du Trafford Centre, son 16e restaurant au Royaume-Uni, alors qu'Azzurri Group vise l'Europe.

Fynveur prend le contrôle de Mission Mars, maison de Rudy's
Le bras d'investissement d'Artal entre au capital du groupe de Rudy's Napoletana et Albert's Schloss, alors que BGF se retire après huit ans.

Le restaurant de James Martin à Manchester ferme après 14 ans
La salle portant le nom du chef au sein du casino Manchester235 a fermé avec la fin de son partenariat avec l'exploitant Metropolitan Gaming, sans qu'un concept de remplacement ait été annoncé.

Andrew Sheridan ouvre Counter dans le centre de Manchester
Le neuvième établissement d'Open Restaurant Group ouvre le 9 novembre à l'Island Building, avec comptoir de chef, rôtisserie et carte pensée pour le partage.
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