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Articles avec le mot-clé « marchés »
La morue séchée atteint 21,82 €/kg avant Noël au Portugal
Le relevé hebdomadaire de l'association de consommateurs DECO PROteste place la morue salée 36 % au-dessus de l'an dernier, après la réduction du quota de cabillaud en mer de Barents à son plus bas niveau depuis 1991.
Inflation alimentaire au Nigeria : les prix reculent de 1,55 %
L'inflation globale est tombée à 14,63 %, troisième baisse mensuelle d'affilée, tandis que le taux annuel de l'alimentation a à peine bougé. Sur les marchés de Lagos, maïs et piment ont baissé, la tomate a augmenté.
L'inflation aux Philippines monte à 7,2 %, tirée par le riz
Les prix à la consommation ont augmenté de 7,2 % en septembre, un rythme inédit depuis mars 2023. Le riz coûte 20,3 % de plus qu'il y a un an et le ministère de l'Agriculture réserve 45 milliards de pesos pour El Niño.
Expoalimentaria 2026 ouvre à Lima avec de la bière de coca en rayon
Le plus grand salon alimentaire du Pérou se tient du 23 au 25 septembre au Centro de Exposiciones Jockey, avec plus de 700 exposants et un concours d'innovation qui va du chocolat mangue-fruit de la passion à une boisson prébiotique à la menthe.
Les importations de riz des Philippines basculent vers le brisé
Manille bloque le riz haut de gamme à 5 % de brisures. Les importateurs se replient sur des qualités inférieures, au moment où l'alimentation animale chinoise s'arrache ces mêmes brisures.
Les exportations de saumon norvégien battent un record
Le saumon a porté les exportations de produits de la mer norvégiens à 16 milliards de couronnes en août, malgré une couronne forte qui pèse sur d'autres espèces.
Borough Market ne renouvellera pas le bail, dit Bread Ahead
La boulangerie a démarré à Borough en 2013 avec un étal et trois produits. Elle est aujourd'hui à Dubaï, Bangkok et en Arabie saoudite, et ouvre à New York en novembre.
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