Bevande
Carte dei vini, bar, caffè e chi versa con un punto di vista.
Ultime
Mega MGC Coffee apre in Cambogia con un flagship a Phnom Penh
La catena coreana da 4.500 locali pensati per l'asporto ha aperto un caffè da 86 posti a Koh Pich, il suo secondo Paese all'estero. Ne promette altri quattro entro dicembre; il partner locale non ha un nome.
Furto Antinori a Cortona: denunciate 30.000 bottiglie rubate
I media italiani indicano un valore di circa 5 milioni di euro. Indagano carabinieri e polizia, non risultano arresti e le fonti divergono sulla notte dei fatti e sui prezzi delle bottiglie.
Produzione di uva da vino in Messico: 83.178 tonnellate nel 2025
Il ministero dell'Agricoltura conta 6.071 tonnellate in più rispetto al 2023 e un raccolto che vale il 22,8% in più. Guida la Baja California e tre stati fanno tre quarti del totale.
Merano WineFestival: nel 2027 nasce un osservatorio sul vino
La 35ª edizione apre il 6 novembre al Kurhaus con 810 espositori. Il fondatore vuole che la fiera cominci anche a misurare come il vino sarà prodotto, venduto e bevuto.
Treasury Wine Estates taglia 170 posti nelle funzioni centrali
Il gruppo di Melbourne proprietario di Penfolds conferma gli esuberi, quasi tutti nelle funzioni corporate, mentre sostituisce le tre divisioni con aree geografiche e continua ad assumere nelle reti commerciali.
Strade del vino in Spagna: 40 con Condado de Huelva e León
Il direttivo di ACEVIN ha certificato i due itinerari il 30 settembre. Il club pubblica la mappa e i vitigni, ma non ancora quante cantine e quanti alberghi hanno aderito a ciascuno.
Red blotch a Napa: 2,5 milioni di dollari per la ricerca
Cantine come Opus One e Dominus Estate finanziano tre anni di lavoro su un virus della vite che non ha cura. I primi bandi si aprono a gennaio 2027.
Vino da messa per Leone XIV a Córdoba, fatto a Maipú
Una cantina salesiana di Rodeo del Medio, in Mendoza, fornirà il vino per la messa che Leone XIV celebra a Córdoba il 10 novembre, con il lavoro degli studenti.
Majestic Wine: Tesco entra nell'asta, secondo Sky News
Fortress Investment Group vende la catena britannica di vini che aveva comprato per 95 milioni di sterline nel 2019. Tesco sarebbe tra gli offerenti, ma nessuno lo conferma.
Alberi in vigna: il piano austriaco di Umathum senza cifre
Un viticoltore biologico del Burgenland dice che il vino austriaco vive la sua crisi più grave e chiede decine di migliaia di alberi tra i filari. Non indica costi, e uno studio del 2026 va in senso opposto.
Donatella Cinelli Colombini riceve il premio Una vita per il vino
La produttrice di Montalcino che nel 1993 ha avviato Cantine Aperte ha ritirato a Milano, il 3 ottobre, il premio alla carriera della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2027 di DoctorWine.
Corpinnat sale a 24 cantine con Fèlix Massana Ràfols
Il marchio di spumanti del Penedès ammette una cantina familiare di Sant Pau d'Ordal che produce da 15.000 a 20.000 bottiglie l'anno, dopo due anni di audit. È il quinto ingresso del 2026.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte