Dranken
Wijnkaarten, bars, koffie en de mensen die schenken met een mening.
Laatste
Mega MGC Coffee opent in Cambodja met flagship in Phnom Penh
De Koreaanse keten met 4.500 kleine afhaalzaken heeft op Koh Pich een café met 86 zitplaatsen geopend, zijn tweede land in het buitenland. Voor december komen er nog vier; de lokale partner blijft ongenoemd.
Wijndiefstal bij Antinori: 30.000 flessen weg in Cortona
Italiaanse media noemen een waarde van ongeveer 5 miljoen euro. Carabinieri en politie doen onderzoek, er zijn geen aanhoudingen gemeld en de bronnen verschillen over de nacht en over de flesprijzen.
Productie van wijndruiven in Mexico stijgt naar 83.178 ton
Het ministerie van Landbouw telt 6.071 ton meer dan in 2023 en een oogst die 22,8% meer waard is. Baja California loopt voorop en drie staten leveren driekwart van het totaal.
Merano WineFestival richt wijnobservatorium op voor 2027
De 35e editie opent op 6 november in het Kurhaus met 810 exposanten. De oprichter wil dat de beurs ook gaat meten hoe wijn straks wordt gemaakt, verkocht en gedronken.
Treasury Wine Estates schrapt 170 banen in stafafdelingen
De eigenaar van Penfolds uit Melbourne bevestigt de ontslagen, vooral in ondersteunende functies, terwijl het bedrijf drie divisies vervangt door regio’s en blijft werven voor zijn verkoopteams.
Wijnroutes in Spanje: Condado de Huelva en León maken er 40 van
Het bestuur van ACEVIN certificeerde beide routes op 30 september. De club publiceert de kaart en de druiven, maar nog niet hoeveel wijnhuizen en hotels zich bij elke route hebben aangesloten.
Red blotch in Napa: wijnbouwers leggen 2,5 miljoen dollar in
Wijnhuizen als Opus One en Dominus Estate betalen drie jaar onderzoek naar een wijnstokvirus waar geen middel tegen bestaat. De eerste oproepen volgen in januari 2027.
Miswijn voor de mis van Leo XIV in Córdoba komt uit Maipú
Een salesiaanse wijnmakerij in Rodeo del Medio, Mendoza, levert de wijn voor de mis die Leo XIV op 10 november in Córdoba opdraagt. Studenten helpen mee.
Majestic Wine: Tesco doet mee aan de veiling, meldt Sky News
Fortress Investment Group verkoopt de Britse wijnketen die het in 2019 voor 95 miljoen pond kocht. Tesco zou meebieden, maar niemand bevestigt het.
Bomen in de wijngaard: Umathums plan heeft geen begroting
Een biologische wijnboer uit Burgenland noemt dit de diepste crisis van de Oostenrijkse wijnbouw en wil tienduizenden bomen tussen de stokken. Kosten noemt hij niet, en een studie uit 2026 wijst de andere kant op.
Donatella Cinelli Colombini krijgt loopbaanprijs van DoctorWine
De producent uit Montalcino die in 1993 de Italiaanse open-kelderdag begon, kreeg op 3 oktober in Milaan de loopbaanprijs van de Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027.
Corpinnat telt 24 wijnhuizen met Fèlix Massana Ràfols
Het mousserende-wijnmerk uit de Penedès laat een familiebedrijf uit Sant Pau d’Ordal toe dat 15.000 tot 20.000 flessen per jaar maakt, na twee jaar audits. Het is de vijfde toetreder van 2026.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron