Mirtilli del Perù, El Niño taglia ancora le esportazioni

Le esportazioni di mirtilli del Perù per la campagna 2026-27 sono ora stimate in 382.000 tonnellate, il 6% in meno delle 404.000 tonnellate previste ad agosto, dopo che l'associazione dei produttori Proarándanos ha tagliato di nuovo la sua proiezione per il peggioramento del clima. La commissione peruviana che studia El Niño ritiene probabile che il riscaldamento al largo della costa raggiunga una magnitudo straordinaria fino a gennaio.

La revisione, pubblicata il 10 settembre, arriva poco prima delle settimane di maggior volume della stagione, quando gli importatori europei attendono il grosso della frutta peruviana.

I mirtilli del Perù toccano un picco più basso

Una buona partenza non salva una stagione se il picco arriva più piccolo del 21%.

La partenza è stata forte. Fino alla settimana 35 il Perù aveva spedito 95.000 tonnellate, il 48% in più delle 64.000 tonnellate registrate allo stesso punto della campagna 2025-26: un quarto del totale previsto, contro il 17% di un anno prima.

Il problema è ciò che segue. Proarándanos calcola circa 286.000 tonnellate dalla settimana 36 in poi, contro le 318.000 dello stesso periodo della stagione precedente. Il picco settimanale, atteso nella settimana 42, scende ora a 16.500 tonnellate: il 16% in meno della proiezione di agosto e il 21% sotto le 20.900 tonnellate della scorsa stagione. Il biologico subisce il colpo più duro, con un taglio del 18% a 25.000 tonnellate.

Luis Miguel Vegas, direttore generale di Proarándanos, ha spiegato che la correzione si concentra nella parte centrale e finale della campagna, che le anomalie climatiche hanno continuato a presentarsi in modo costante e che a ottobre potrebbe arrivare un'altra revisione.

Un Niño costiero straordinario

L'ENFEN, la commissione multisettoriale incaricata dello studio del fenomeno, ha indicato nel comunicato ufficiale del 14 settembre che El Niño costiero durerà fino a metà dell'autunno australe 2027, con la magnitudo straordinaria come la più probabile tra settembre e gennaio. Prevede temperature dell'aria sulla costa ben al di sopra della norma fino a novembre, con possibili record, e piogge superiori alla norma sulla costa settentrionale a partire da novembre.

Secondo l'agenzia di stampa statale Andina, le anomalie della temperatura superficiale del mare nella regione Niño 1+2 hanno superato i 4 °C tra l'1 e il 10 settembre, arrivando a 6 °C in alcuni settori. Autunni e inverni così caldi alterano i cicli biologici di colture da esportazione come mirtillo, mango e avocado, che hanno bisogno di ore di freddo per fiorire.

Cambia anche il mare. L'ENFEN prevede che i banchi di acciuga restino vicini alla costa e che specie di acque calde come il tonno pinna gialla rimangano davanti al litorale centrale, dove si trovano Lima e le sue cebicherías.

In Europa il vuoto potrebbe arrivare prima di Natale. Jan Marc Schulz dell'importatore SFI Rotterdam ha detto al quotidiano peruviano Gestión che i volumi spediti finora sono sotto le attese e che, invece dell'abbondanza in ottobre, l'offerta sarà probabilmente scarsa a novembre e dicembre. I prezzi, ha aggiunto, per ora restano deboli, frenati da spedizioni speculative e da consumatori con meno potere d'acquisto.

Proarándanos non esclude nuovi tagli. La prossima cifra arriverà a ottobre, quando il clima ne avrà già scritta buona parte.