La quota di tonno rosso del Pacifico torna a salire

La quota di tonno rosso del Pacifico torna a salire per il 2027-28: l'assegnazione commerciale del Messico cresce del 4,6% a 11.256 tonnellate metriche e quella degli Stati Uniti del 6,8% a 1.945 tonnellate, secondo un accordo adottato dalla Commissione Interamericana del Tonno Tropicale a inizio settembre.

L'aumento arriva dopo un gruppo di lavoro congiunto tra IATTC e la Commissione per la Pesca del Pacifico Occidentale e Centrale, che ha concordato un nuovo quadro di gestione che stabilisce esattamente come si dividono i limiti di cattura tra Pacifico orientale e occidentale. I negoziati si erano bloccati a luglio prima che i due organismi raggiungessero l'intesa a inizio settembre.

La quota di cattura del Pacifico orientale, che copre le acque al largo del Messico, sale da 7.581 a 7.740 tonnellate nello stesso pacchetto.

Un raro caso di successo per la pesca, non un semplice adeguamento di routine della quota.

Una popolazione ricostruita, non riaperta

Le popolazioni di tonno rosso del Pacifico sono crollate ai minimi storici tra il 2009 e il 2012 dopo decenni di sovrapesca, per poi ricostituirsi con quasi un decennio di anticipo sul calendario previsto una volta che Stati Uniti, Messico, Giappone e altre nazioni pescatrici del Pacifico hanno imposto limiti di cattura rigorosi. Un precedente ciclo di aumenti nel 2024 aveva sollevato il limite biennale statunitense di quasi l'80%, da 1.017 a 1.822 tonnellate; questo ultimo rialzo prosegue quella traiettoria, non segna una nuova riapertura.

La NOAA ha attribuito la ripresa a una gestione rigorosa su entrambe le sponde del Pacifico, definendola un raro caso di successo per la pesca piuttosto che un semplice adeguamento di routine della quota.

Cosa significano quote più alte a tavola

Più tonno rosso del Pacifico in transito nei porti messicani e statunitensi dovrebbe alleggerire l'offerta di un mercato i cui volumi commerciali sono stati seguiti da vicino per tutto l'anno, insieme alla volatilità che attraversa il prezzo del caffè arabica. Se il tonnellaggio in più si tradurrà in prezzi più bassi ai banconi sushi o semplicemente in margini più ampi per i distributori è ciò che i numeri della quota da soli non possono dire.