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Storie con il tag “corea del sud”
Cosa mangiare a Seul: 10 piatti e dove trovarli
Noodle freddi di Pyongyang a Jung-gu, una zuppa di manzo servita dal 1939 a Myeongdong e tteokbokki in pentola a Sindang-dong: cosa mangiare a Seul prima che il Chuseok chiuda molte cucine della città.
Ricetta del galbi-jjim, costine brasate coreane per Chuseok
La festa coreana del raccolto cade il 25 settembre e il suo piatto centrale è il galbi-jjim: costine di manzo brasate con soia, pera e aglio secondo il metodo di Maangchi.
Chipotle sbarca in Corea del Sud con una joint venture a Seul
Chipotle ha aperto il suo primo ristorante asiatico a Seul il 2 settembre, entrando in Corea del Sud con una joint venture con Sangmidang Holdings invece di una licenza.
L'Uganda firma un accordo sul caffè con la Corea del Sud
Besmark Coffee e la sudcoreana GVCC firmano un accordo di distribuzione esclusiva per circa 3.500 tonnellate l'anno, mentre l'Uganda guarda oltre l'Europa.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte