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Storie con il tag “michelin guide”
Cosa mangiare a Ho Chi Minh City: 10 piatti e dove trovarli
Dieci piatti, dieci indirizzi verificati: da una zuppa di phở che bolle dal 1968 a una bancarella con Bib Gourmand. Così si mangia a Saigon nel 2026.
Liam Nichols apre The Northwic, il suo primo ristorante
Lo chef stellato di Store lascia una casa georgiana in Lower Goat Lane per un bancone da 18 posti, due menu degustazione e una cucina finalmente tutta sua.
Guida Michelin Dubai 2026: stelle a locali chiusi
Quattro locali con una stella restano chiusi mentre la guida Michelin premia nuovi nomi all'Atlantis The Royal, e una critica gastronomica chiede spiegazioni.
La Guida Michelin Gran Bretagna aggiunge 22 ristoranti
Quattordici aperture a Londra e otto nel resto del paese entrano nella guida online con l'etichetta 'Nuovo'. Le stelle si confermano solo nel 2027.
Migliori ristoranti a Berlino 2026: 13 tavoli da prenotare
La selezione della MICHELIN Guide Germany 2026 diventa una mappa: le tre stelle di Rutz, il menù solo dessert di CODA e altre dieci sale berlinesi che meritano l’attesa.
Morto lo chef Ian McAndrew dopo quattro decenni ai fornelli
Master Chefs of Great Britain ha annunciato la morte dello chef che nel 1982 porto la stella Michelin a Eastwell Manor e, decenni dopo, al Blackaddie House Hotel.
Guida Michelin Texas 2026: tutte le stelle, la lista completa
Diciannove ristoranti hanno una stella nella terza edizione texana. Goldee's Bar-B-Q porta a Fort Worth la prima, Austin aggiunge Fabrik e Kappo Kappo e Houston non ne guadagna nessuna.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte