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Storie con il tag “vino”
Il Savoy riapre il Beaufort Bar come Beaufort Wine Bar
Il bar dell'hotel londinese riapre come Beaufort Wine Bar, con oltre 250 vini da 18 paesi e metà della cantina servita al calice.
Incidente sul lavoro a Scerni: muore un giovane in cantina
Un lavoratore stagionale è morto mentre puliva le vasche del vino alla Cantina sociale San Panfilo, in Abruzzo. La procura ha disposto l'autopsia e le cause sono in fase di accertamento.
Guida Michelin Australia Meridionale 2027: tutte le stelle
Undici ristoranti ottengono la stella nella prima guida Michelin dell'Australia. Magill Estate prende le uniche due, sei tavole stellate sono in tenute vinicole e 16 indirizzi hanno il Bib Gourmand.
Furto Antinori a Cortona: denunciate 30.000 bottiglie rubate
I media italiani indicano un valore di circa 5 milioni di euro. Indagano carabinieri e polizia, non risultano arresti e le fonti divergono sulla notte dei fatti e sui prezzi delle bottiglie.
Red blotch a Napa: 2,5 milioni di dollari per la ricerca
Cantine come Opus One e Dominus Estate finanziano tre anni di lavoro su un virus della vite che non ha cura. I primi bandi si aprono a gennaio 2027.
Alberi in vigna: il piano austriaco di Umathum senza cifre
Un viticoltore biologico del Burgenland dice che il vino austriaco vive la sua crisi più grave e chiede decine di migliaia di alberi tra i filari. Non indica costi, e uno studio del 2026 va in senso opposto.
La vendemmia 2026 nel Beaujolais scende a 320.000 ettolitri
La grandine del 16 luglio, la siccità e il caldo tagliano il raccolto di circa un decimo, secondo l'interprofessione. I vini sono giudicati molto buoni e non basteranno per tutti.
Sommelier IA Babette debutta su Boir, l'enoteca online di Colruyt
Il chatbot seleziona tra quasi 2.000 vini, birre, distillati e bevande analcoliche in base a gusto, occasione e budget. Quando la domanda si fa difficile, passa la mano a un sommelier in carne e ossa.
Vigneti a riposo: l'Australia detta le regole per l'etefon
Un fitoregolatore spruzzato all'allegagione elimina il raccolto dalle viti la cui uva nessuno comprerà, e l'Australia Meridionale paga 40 dollari australiani a ettaro dopo la vendemmia più scarsa dal 2000.
Cantine della Suisun Valley contro il piano idrico californiano
Caymus e i vicini della contea di Solano temono che un tetto statale ai prelievi dai fiumi blocchi la crescita dei vigneti. Autorità e ambientalisti parlano di allarmismo.
Vino dell'Australia Meridionale, 109 milioni per cambiare coltura
I viticoltori potranno chiedere fino a 500.000 dollari australiani, senza rate per due anni, per lasciare vigneti non più redditizi dopo la vendemmia più scarsa dal 2000.
La vendemmia austriaca 2026 è la più scarsa dal 2010
L'associazione austriaca dei viticoltori segnala la raccolta più piccola dal 2010, dopo un'estate calda e secca che ha accelerato la maturazione dei vigneti.
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