zondag 1 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenVevey

Nestlé verslaat verwachtingen in Q3 dankzij koffie

De koffieverkoop steeg met 3,4% en de kwartaalomzet van het Zwitserse concern kwam uit op 22,76 miljard frank, terwijl Rusland volledig uit de boeken verdwijnt.

Versgebrande koffiebonen die ronddraaien in een industriële roosttrommel
Foto · Photo: Ichsan Chairul · Unsplash · Unsplash License

Nestlé verslaat de verwachtingen van analisten in het derde kwartaal: de koffieverkoop steeg met 3,4% en de omzet van het Zwitserse concern kwam uit op 22,76 miljard Zwitserse frank, blijkt uit de resultaten die op 22 oktober werden gepubliceerd.

De organische groei kwam dit kwartaal uit op 4,0%, opgebouwd uit 2,8 punten reële interne groei en 1,1 punten prijs. Analisten die door persbureau AWP werden geraadpleegd, voorspelden slechts 3,5% organische groei en 1,7% volumegroei, dus de Q3-resultaten lagen ruim boven de verwachtingen.

Koffie trekt Nestlé's Q3-resultaten

Het herstel van koffie is eerst te zien bij hotelontbijten en kantoren, lang voordat het een supermarktschap bereikt.

De koffieverkoop kwam uit op 6,16 miljard frank, tegenover 5,98 miljard een jaar eerder, met een organische groei van 3,4%, verdeeld over 2,0 punten prijs en 1,3 punten extra volume. Nestlé gaf aan dat de vergelijkingsbasis het sterkste koffiekwartaal van 2025 was, waardoor de winst lastiger behaald is dan het kopcijfer doet vermoeden.

Het bedrijfsonderdeel leunt op oploskoffie Nescafé, retailproducten onder de merknaam Starbucks die onder licentie worden verkocht, en koffiemelk Coffee mate. Koffie is inmiddels goed voor 27% van de omzet in Nestlé's Europese zone, 25% in Azië, Oceanië en Afrika, en 19% in Amerika.

Voor restaurants en hotels telt het cijfer meer dan alleen de beurskoers. Nestlé's koffielijnen voor buitenshuisconsumptie bevoorraden ontbijtbuffetten, kantoren en fastservice-ketens in tientallen landen, dus een volumegedreven herstel is daar meestal eerst te zien in de groothandelsbestellingen, ruim voordat het de winkelschappen bereikt.

De Q3-resultaten kwamen in dezelfde week waarin Starbucks een eigen wisselvallig kwartaal presenteerde, met hogere omzet in de VS maar een dalende winst na het vertrek uit China — een herinnering dat de prijsmacht in koffie nu sterk verschilt per format en regio.

Snoepgoed groeit, Rusland verdwijnt uit de boeken

De organische groei van Food & Snacks kwam dit kwartaal uit op 5,0%, met snoepgoed als sterke motor in Amerika en KitKat als bijdrager aan een groei van bijna tien procent in Azië, Oceanië en Afrika. In Europa daalde de omzet van Food & Snacks licht, al vlakte de daling af ten opzichte van het vorige kwartaal.

Het kwartaal markeert ook een formele breuk met Rusland. Na een presidentieel decreet dat de lokale activiteiten onder tijdelijk extern bestuur plaatste, deconsolideerde Nestlé het bedrijf eind september. Rusland was goed voor ongeveer 2% van de groepsomzet op jaarbasis en 3 tot 4% van de onderliggende winst en vrije kasstroom; de stap verhoogt de nettoschuld eind dit jaar naar verwachting met zo'n 0,9 miljard frank.

Topman Philipp Navratil, iets meer dan een jaar in functie, zei: "Onze uitvoering stuwt sterkere groei." Nestlé hield de jaarprognose van 3 tot 4% organische groei ongewijzigd — een doel dat koffie alleen moeilijk verder kan dragen als de prijzen richting 2027 blijven afzwakken.

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron