Nestlé dépasse les prévisions au T3 grâce au café
Les ventes de café ont progressé de 3,4 % et le chiffre d'affaires trimestriel du groupe suisse a atteint 22,76 milliards de francs, tandis que la Russie sort entièrement des comptes.
Nestlé dépasse les prévisions des analystes au troisième trimestre : les ventes de café ont progressé de 3,4 % et le chiffre d'affaires du groupe suisse a atteint 22,76 milliards de francs suisses, selon les résultats publiés le 22 octobre.
La croissance organique du trimestre s'est élevée à 4,0 %, composée de 2,8 points de croissance interne réelle et 1,1 point de prix. Les analystes interrogés par l'agence AWP ne tablaient que sur 3,5 % de croissance organique et 1,7 % en volume : les résultats du T3 ont donc nettement dépassé les attentes.
Le café porte les résultats du T3 de Nestlé
La reprise du café se voit d'abord au petit-déjeuner des hôtels et dans les bureaux, bien avant d'atteindre un rayon de supermarché.
Les ventes de café ont atteint 6,16 milliards de francs, contre 5,98 milliards un an plus tôt, avec une croissance organique de 3,4 % répartie entre 2,0 points de prix et 1,3 point de volume supplémentaire. Nestlé a précisé que la base de comparaison était son trimestre café le plus fort de 2025, ce qui rend la progression plus difficile à obtenir que ne le suggère le chiffre affiché.
L'activité s'appuie sur le café soluble Nescafé, des produits de détail sous licence de la marque Starbucks et les crèmes Coffee mate. Le café représente désormais 27 % des ventes de la zone Europe de Nestlé, 25 % en Asie, Océanie et Afrique, et 19 % sur le continent américain.
Pour les restaurants et les hôtels, ce chiffre compte au-delà du cours de Bourse. Les gammes de café hors domicile de Nestlé alimentent les buffets de petit-déjeuner, les bureaux et les chaînes de restauration rapide dans des dizaines de pays : une reprise tirée par les volumes s'y observe donc d'abord dans les commandes en gros, bien avant d'atteindre les rayons.
Les résultats du T3 sont tombés la même semaine que ceux de Starbucks, qui a publié un trimestre inégal, avec des ventes en hausse aux États-Unis mais un bénéfice en baisse après son retrait de Chine — un rappel que le pouvoir de fixation des prix dans le café varie désormais fortement selon le format et la région.
La confiserie progresse, la Russie sort des comptes
La croissance organique de Food & Snacks a atteint 5,0 % sur le trimestre, la confiserie étant citée comme un moteur solide en Amérique et KitKat comme contributeur à une hausse proche de deux chiffres en Asie, Océanie et Afrique. En Europe, les ventes de Food & Snacks ont reculé à un rythme faible, même si la baisse s'est atténuée par rapport au trimestre précédent.
Le trimestre marque aussi une rupture formelle avec la Russie. Après un décret présidentiel plaçant les activités locales sous administration externe temporaire, Nestlé a déconsolidé l'activité fin septembre. La Russie représentait environ 2 % des ventes du groupe en base annualisée et 3 à 4 % du résultat sous-jacent et du flux de trésorerie disponible ; la mesure devrait alourdir la dette nette de fin d'année d'environ 0,9 milliard de francs.
Le directeur général Philippe Navratil, en poste depuis un peu plus d'un an, a déclaré : « Notre exécution porte une croissance plus forte. » Nestlé a maintenu sans changement ses prévisions annuelles de 3 à 4 % de croissance organique — un objectif que le café seul aura du mal à soutenir si les prix continuent de se détendre d'ici 2027.
