maandag 2 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

casual dining

Verhalen met tag “casual dining”

Opgediende hamburgers klaar voor de bediening in een informeel Amerikaans restaurant
Horeca · Englewood

Activistische investeerders Red Robin verlaten bestuur na herstel

James Pappas en Chris Martin stapten in 2024 in om een balansherstel af te dwingen. Twee jaar, 108 verkochte restaurants en een herfinanciering later stappen ze op.

28 oktober 2026 · 2 min lezen
Gourmetburgers met kaas en bacon geserveerd op houten planken
Horeca · Londen

Byron rapporteert verlies van £1,5m, omzet daalt

Het verlies van de hamburgerketen, nog maar zes vestigingen groot, meer dan verdubbelde in het jaar tot december 2025, terwijl de Britse uitbater loonstijgingen, energiekosten en de kostencrisis als oorzaak noemt.

17 oktober 2026 · 2 min lezen
Twee pizza's in Napolitaanse stijl en een glas rode wijn op een restauranttafel
Horeca · Manchester

Darden zoekt Britse franchisepartner voor Olive Garden

Het Amerikaanse concern achter Olive Garden, LongHorn Steakhouse en The Capital Grille wil per merk één partner om binnen twee jaar naar Manchester, Leeds en Bristol te komen.

15 oktober 2026 · 2 min lezen
Pad thai met garnalen, limoen, taugé en lente-ui op een geëmailleerd bord
Horeca · Verenigd Koninkrijk

Giggling Squid koopt Thai Express UK van de bewindvoerders

De Britse Thaise restaurantgroep neemt negen gefranchisede fastfoodzaken en al het personeel over, nadat op 7 september bewindvoerders van BTG Begbies Traynor waren aangesteld.

18 september 2026 · 2 min lezen
Roadside American diner with blue striped awnings and a 24-hour sign on a snowy lot
Horeca · Minnesota

Denny's sluit vijf zaken in Minnesota en Wisconsin

Franchisenemer M15 Inc. sloot op 3 september vier restaurants in Minnesota en één in Wisconsin en zei een Chapter 7-faillissement aan te vragen.

10 september 2026 · 1 min lezen
Round wooden closed sign hanging in a restaurant window, blurred street behind
Horeca · Nashville

O'Charley's sluit zijn eigen restaurants na 55 jaar

De keten uit Nashville sloot woensdagavond de zaken die het zelf exploiteerde, aldus vakpers en lokale zenders; de franchisevestigingen worden door andere bedrijven gerund.

10 september 2026 · 2 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron