Denny's sluit vijf zaken in Minnesota en Wisconsin

Denny's sluit vijf restaurants extra sinds 3 september, toen franchisenemer M15 Inc. zijn vier zaken in Minnesota en één in Wisconsin dichtdeed, aldus Nation's Restaurant News.

De restaurants stonden in Burnsville, Maplewood, Roseville en North Branch in Minnesota en in Hudson, Wisconsin. Vier van de vijf lagen dus in Minnesota, de vijfde net over de staatsgrens. Lokale media melden dat de deuren om zeven uur 's ochtends op slot gingen en dat het personeel diezelfde ochtend is ingelicht.

Wat de franchisenemer zei over de sluitingen van Denny's

Denny's zegt exploitanten te zoeken om de vijf gesloten zaken te heropenen.

M15 Inc. verklaarde dat het na opgebouwde schulden geen lonen en leveringen meer kon betalen en dat het Chapter 7 wil aanvragen, aldus Nation's Restaurant News en Fast Company. Het bedrijf gaf verder geen publieke toelichting en de genoemde cijfers staan nog niet in een gerechtelijk stuk. Hoeveel medewerkers het betreft, hebben noch de franchisenemer noch Denny's bekendgemaakt.

Denny's liet in een verklaring weten "met urgentie samen met ons franchisenetwerk elke begaanbare weg te onderzoeken om zoveel mogelijk van deze restaurants te heropenen". Het bedrijf noemde geen termijn.

Met deze vijf zaken komt het aantal Denny's-restaurants dat sinds begin 2024 is gesloten op ongeveer 155, volgens de eigen telling van het bedrijf. Denny's sloot in 2025 4,5% van zijn vestigingen en meldde over dat jaar een omzetdaling van 2%.

Een keten midden in een verbouwing

De 73 jaar oude keten werd in januari voor 620 miljoen dollar gekocht door een groep private-equityinvesteerders samen met Yadav Enterprises, een van de eigen franchisenemers. Topman Christopher Bode voert sindsdien een plan uit dat het bedrijf Project Grand Slam noemt.

Onderdeel daarvan is het schrappen van de zwakste restaurants, wat volgens het bedrijf de gemiddelde omzet per zaak van 1,9 naar 2,2 miljoen dollar moet tillen. Denny's begon deze zomer ook een landelijke cateringdienst.

De Amerikaanse casual dining verliest al maanden vestigingen; een maand geleden sloot O'Charley's zijn eigen restaurants. Denny's heeft niet gezegd wanneer, of de vijf zaken onder een andere exploitant heropenen.