Denny's cierra cinco restaurantes en Minnesota y Wisconsin

Denny's cierra cinco restaurantes más desde el 3 de septiembre, cuando el franquiciado M15 Inc. clausuró sus cuatro locales de Minnesota y uno de Wisconsin, según Nation's Restaurant News.

Los establecimientos estaban en Burnsville, Maplewood, Roseville y North Branch (Minnesota) y en Hudson (Wisconsin). La prensa local informa de que las puertas se cerraron a las siete de la mañana y de que la plantilla fue avisada ese mismo día.

Lo que dijo el franquiciado sobre los cierres de Denny's

Denny's afirma que busca operadores para reabrir los cinco locales cerrados.

M15 Inc. afirmó que ya no podía pagar las nóminas ni los suministros tras acumular deuda, y que tiene intención de acogerse al capítulo 7 de la ley concursal, según Nation's Restaurant News y Fast Company. La empresa no ha hecho más declaraciones públicas y las cifras difundidas no constan aún en un escrito judicial.

Denny's señaló en un comunicado que estaba «trabajando con urgencia junto a nuestra red de franquiciados para explorar todas las vías viables de reabrir tantos de estos restaurantes como sea posible». La compañía no dio plazos.

Con estos cinco locales, el número de restaurantes de Denny's cerrados desde principios de 2024 se sitúa en torno a 155, según el recuento de la propia empresa. Denny's cerró el 4,5 % de sus locales durante 2025 y comunicó una caída de ventas del 2 % en ese ejercicio.

Una cadena en plena reconstrucción

La cadena, de 73 años, fue comprada en enero por 620 millones de dólares por un grupo de inversores de capital riesgo junto con Yadav Enterprises, uno de sus propios franquiciados. Desde entonces, el consejero delegado Christopher Bode dirige un plan que la empresa llama Project Grand Slam.

Parte de ese plan consiste en retirar los restaurantes más débiles, algo que según la compañía debería elevar la venta media por local de 1,9 a 2,2 millones de dólares. Denny's también puso en marcha un servicio nacional de catering durante el verano.

La restauración informal estadounidense lleva un año perdiendo locales; hace un mes O'Charley's cerró sus restaurantes propios. Denny's no ha dicho cuándo, ni si, los cinco locales reabrirán con otro operador.