maandag 2 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

wijnoogst

Verhalen met tag “wijnoogst”

Luchtfoto van wijnrijen op rode grond in Burgos, Spanje
Dranken

Spaanse wijnoogst 2026 daalt, voorraden stijgen 22%

Spaanse telers sloten een van de vroegste oogsten ooit af, maar de kelders bevatten al meer wijn dan de nieuwe oogst toevoegt, en landbouworganisaties verschillen over de oplossing.

30 oktober 2026 · 1 min lezen
Een wijngaardwerker in Argentinië draagt een krat vers geplukte donkere druiven tijdens de oogst van 2026
Producten · Mendoza

Argentijnse wijnoogst 2026 daalt naar laagste niveau in jaren

Het eindrapport van het nationale wijninstituut toont een druivenoogst die 6,5% kleiner is en een wijnproductie die bijna 10% terugvalt, met rode wijn als grootste verliezer en witte wijn als enige stijger.

29 oktober 2026 · 2 min lezen
Rijen champagnewijnstokken in het landschap bij Épernay tijdens de oogst
Dranken · Parijs

Champagne Week debuteert in Parijs na recordoogst

Wijnbouwers noemen 2026 de vroegste en gezondste champagneoogst in decennia. Parijs vierde dat met een nieuwe week vol proeverijen, pairings en kelderbezoeken.

28 oktober 2026 · 2 min lezen
Barolo-wijngaarden in herfstkleuren onder een beboste heuvel en een dorp in de Langhe
Dranken · Alba

Uitbuiting in de Langhe: mars in Alba voor druivenplukkers

De bisschop van Alba liep mee met vakbonden en Caritas na een oogst waarin vrijwilligers 16 noodkampen telden en inspecteurs bij bijna acht op de tien bedrijven overtredingen vonden.

25 oktober 2026 · 2 min lezen
Een wijngaardwerker plukt met de hand druiven tussen groene wijnstokken tijdens de oogst
Dranken · Épernay

Champagne-oogst 2026 daalt 48% door vorst en droogte

De pluk begon op 6 augustus, de vroegste ooit geregistreerd, nadat vorst in het voorjaar bijna 40% van de knoppen vernietigde. Het Comité Champagne vergelijkt de druiven nu al met 1921 en 1947.

24 oktober 2026 · 2 min lezen
Een tros rode druiven aan een oude wijnstok in Rioja
Dranken · Logroño

Rioja sluit zijn vroegste wijnoogst ooit af

De regulerende raad telt 333,77 miljoen kilo druiven, 48% meer dan in 2025, al blijft dat onder het recordvolume van 2023.

24 oktober 2026 · 1 min lezen
Een hand plukt donkere druiven van een wijnstok met herfstbladeren tijdens de oogst van 2026
Producten

Frankrijks wijnoogst 2026 daalt naar laagste niveau in jaren

Een hete, droge zomer en een kleinere wijngaard duwden de Franse wijnoogst ver onder het gemiddelde, met Champagne en Beaujolais als grootste verliezers.

18 oktober 2026 · 2 min lezen
Trossen donkerrode wijndruiven aan een wijnstok in een wijngaardrij
Producten · Bordeaux

Bordeaux sluit vroege wijnoogst 2026 af na gloeiende zomer

Wijnbouwers rondden een van de vroegste oogsten ooit in Bordeaux af na een hete, droge zomer die de opbrengst drukte, met eerste proeven die wijzen op een rijke, geconcentreerde stijl.

15 oktober 2026 · 1 min lezen
Vineyard rows and stainless steel tanks below a hillside in Valle de Guadalupe, Baja California
Dranken · Mexico-Stad

Productie van wijndruiven in Mexico stijgt naar 83.178 ton

Het ministerie van Landbouw telt 6.071 ton meer dan in 2023 en een oogst die 22,8% meer waard is. Baja California loopt voorop en drie staten leveren driekwart van het totaal.

8 oktober 2026 · 2 min lezen
Trossen roze druiven tussen groene wijnbladeren in een wijngaard bij Riquewihr
Dranken · Elzas

Wijnoogst Elzas 2026 valt beter uit dan gevreesd

Droogte kostte riesling plaatselijk tot 40 procent en hagel trof het noorden, maar de derde krimpende oogst op rij valt milder uit dan verwacht, met suikerrijke mosten en behouden zuren.

28 september 2026 · 2 min lezen
Wijngaarden op terrassen en olijfgaarden boven de rivier de Douro op een heldere zomerdag
Dranken · Douro

Douro-wijnboeren krijgen 12 miljoen voor ongeplukte druiven

Portugal betaalt tot € 1.125 per hectare voor druiven die niemand koopt, terwijl het portquotum ver onder het niveau van 2023 blijft en de kelders vol liggen.

16 september 2026 · 2 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron