Mitchells & Butlers meldet Umsatzwachstum von 2,1 Prozent
Grossbritanniens groesste Pubkette kehrt im Geschaeftsjahr bis zum 19. September zum Wachstum zurueck, mit Getraenken vor Speisen und nachlassendem Kostendruck fuer 2027.
Mitchells & Butlers, Grossbritanniens groesster Pub- und Restaurantbetreiber, meldete fuer die 51 Wochen bis zum 19. September ein vergleichbares Umsatzwachstum von 2,1 Prozent, gestuetzt von einer Erholung im vierten Quartal nach den Wetterstoerungen des Sommers.
Der vergleichbare Umsatz im vierten Quartal stieg um 1,4 Prozent, als sich das Wetter stabilisierte, wobei das August-Bank-Holiday-Wochenende mit einem Plus von 5,3 Prozent heraussstach. Getraenke wuchsen im Jahresverlauf schneller als Speisen, 2,7 Prozent gegenueber 1,8 Prozent, eine Verteilung, die tendenziell die Marge vor dem Volumen beguenstigt.
Vorstandschef Phil Urban sagte, die Rueckkehr zum Wachstum „spiegele die Widerstandsfaehigkeit der Nachfrage wider", und das Geschaeft sei dem breiteren Markt voraus gewesen. Die Gruppe, der Marken wie Harvester, Toby Carvery und All Bar One gehoeren, schloss im Jahresverlauf 222 Umbauten und Renovierungen ab und erwarb 11 neue Standorte, neun davon als Eigentum in Grossbritannien und zwei als Pacht in Deutschland.
Die Rueckkehr zum Wachstum im vierten Quartal spiegelte die Widerstandsfaehigkeit der Nachfrage wider.
Kostendruck beginnt nachzulassen
Die Zahlen stehen vor dem Hintergrund steigender Gastronomiekosten in ganz Grossbritannien, wo vor allem Fleischpreise die Einkaufskosten das ganze Jahr ueber nach oben trieben. Mitchells & Butlers bezifferte den eigenen Kostendruck im laufenden Geschaeftsjahr auf 120 Millionen Pfund, eine Zahl, die nach eigener Erwartung 2027 auf rund 95 Millionen sinken soll, etwa 4 Prozent der Kostenbasis.
Das Management erklaerte, der zugrunde liegende Betriebsgewinn duerfte weitgehend stabil bei rund 329 Millionen Pfund liegen, im Einklang mit den Markterwartungen, mit weiterem Wachstum, das an nachlassende Kosten sowie das Effizienzprogramm Ignite der Gruppe und ihre Investitionsplaene gekoppelt ist. Die Aktie der Gruppe stieg um 1,1 Prozent nach der Meldung.
Ein Pub-Bestand, der weiter waechst
Die Kaeufe von Eigentum und Pachtobjekten deuten auf eine Kette hin, die noch expandiert statt sich zurueckzuziehen, waehrend kleinere unabhaengige Betreiber unter demselben Kostendruck weiter schliessen. Elf neue Standorte in einem einzigen Jahr sind eine bescheidene Zahl neben dem Bestand von Mitchells & Butlers von mehr als 1.700 Pubs und Restaurants, aber es ist ein klares Signal von einem Unternehmen, das einen Grossteil der vergangenen zwei Jahre mit Kostenmanagement statt Wachstum verbracht hat.
Die vollstaendigen Jahresergebnisse des Unternehmens werden spaeter im Herbst erwartet, der naechste Test dafuer, ob sich das Umsatzwachstum von Mitchells & Butlers auch im Winter haelt.
