Sushiya schließt nach 28 Jahren am Sunset Strip

Sushiya, ein seit 1998 bestehendes Sushi-Restaurant auf dem Sunset Strip, schließt am 29. September nach 28 Jahren in Sunset Plaza, West Hollywood.

Die Schließung beendet das letzte noch bestehende Traditionslokal in Sunset Plaza, nachdem etwa ein Jahr zuvor bereits das französische Bistro Le Petit Four an derselben Straße schloß.

Sushiyas letzter Service auf dem Strip

Eine Traditionsschließung auf dem Strip sagt mehr über die Miete als über Sushi.

Das Management stellte die Schließung als das Ende einer Ära dar und nicht als plötzliche Entscheidung und sagte den Gästen, “könnten die Wände sprechen, hätten sie sicher einige grossartige Geschichten zu erzählen“.

Über 28 Jahre wurde Sushiya zu einer festen Anlaufstelle für Prominente und Musiker, mit Gästen wie Rihanna, Leonardo DiCaprio, Stevie Wonder und John Travolta, und diente häufig als Drehort für Serien und Filme.

Zu Vermieter oder Miethohe von Sushiya selbst wurden keine Angaben veröffentlicht, doch steigende Kosten auf dem Strip gelten allgemein als Ursache für eine Reihe jüngerer Schließungen in der Nachbarschaft, darunter Employees Only, Electric Owl, The Belmont und Connie and Ted's.

Eine Welle von Schließungen am Sunset Strip

Eine Geschäftsinhaberin aus der Nachbarschaft sagte, die Miete auf dem Strip habe sich seit der Eröffnung ihres eigenen Ladens vor zwanzig Jahren fast verdreifacht, sodass viele Betreiber angesichts steigender Mieten und allgemeiner Lebenshaltungskosten kämpfen, um nicht in die roten Zahlen zu geraten.

Sunset Plaza baute seinen Ruf in den 1980er- und 1990er-Jahren als offene Meile mit Straßencafés und Boutiquen auf, und Sushiya war eines der wenigen Restaurants, die den langen Niedergang des Viertels von diesem Höhepunkt bis zu einer Abfolge kurzlebiger Mieter überlebten.

Das Muster wiederholt sich bei anderen Schließungen in Nordamerika in diesem Jahr, darunter die 14 Jahre, die beim Fable Kitchen in Vancouver endeten, und die 29 Jahre, die Wolfgang Puck bei Walt Disney World schloss – beide als Beleg dafür angeführt, dass selbst etablierte Namen vor steigenden Kosten nicht gefeit sind.

Sushiya lädt Gäste in den letzten Wochen noch zu Abendessen und Cocktails ein und bittet sie, anzustoßen, eine Erinnerung zu teilen und sich zu verabschieden, bevor die Türen am 29. September endgültig schließen.