Chapel Down sammelt £6 Mio. für 1% des Champagner-Markts
Der Winzer aus Kent steckt den Großteil einer £5,5-Millionen-Platzierung in eine schnellere Presse, die Stillwein in margenstarken Schaumwein verwandelt – zwei Jahre früher als geplant.

Chapel Down sammelt £6 Millionen ein, um auf dem Weingut in Tenterden eine schnellere Presse zu bauen – und so mehr von der Ernte früher als geplant zu Schaumwein aus England zu machen.
Der Winzer aus Kent startete die Kapitalerhöhung am 4. November: eine Platzierung über £5,5 Millionen zu 43 Pence je Aktie im beschleunigten Bookbuilding, dazu ein Privatanlegerangebot über £0,5 Millionen, dessen Bedingungen noch folgen. Die Aktie stieg am selben Tag in London um 5,9% auf 45,00 Pence.
Rund £4,5 Millionen fließen in eine neue Sanftpress-Anlage in Tenterden, der Rest dient als Betriebskapital für mehr Schaumwein nach traditioneller Methode. Das Unternehmen rechnet damit, die Presse rechtzeitig zur Ernte 2027 in Betrieb zu nehmen, mit einer angepeilten internen Verzinsung von über 20%.
Chapel Down setzt darauf, dass schnelleres Pressen mehr bringt als mehr Reben zu pflanzen.
Schnellere Presse entlastet die Ernte
Die neue Presse soll das Pressfenster der Ernte um neun Tage verkürzen und größere Erträge im eigenen Haus verarbeiten lassen, statt Überschüsse auszulagern. Allein das soll rund 300.000 Flaschen im Jahr von margenschwachem Stillwein und Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure zu margenstarkem Schaumwein nach traditioneller Methode verschieben und rund £2 Millionen zusätzliche Bruttomarge im Jahr bringen.
Die jährliche Schaumweinproduktion in Tenterden soll von 2,1 Millionen Flaschen in einem durchschnittlichen Erntejahr auf 2,4 Millionen steigen, in Jahren mit höherem Ertrag auf bis zu 2,8 Millionen.
Schaumwein trägt das Geschäft schon jetzt
Die Verschiebung zeigt sich bereits in den Zahlen. In den sechs Monaten bis zum 30. Juni stieg der Nettoumsatz um 19% auf £9,4 Millionen, der Bruttogewinn um 28% auf £4,7 Millionen – Schaumwein machte dabei 74% der Weinverkäufe aus, gegenüber 70% ein Jahr zuvor.
Geschäftsführer James Pennefather, der im Februar 2025 von The Lakes Distillery zu Chapel Down kam, verwies im Juli auf denselben Schwung hinter der im April angehobenen Gewinnprognose, die die Zuwächse ebenfalls dem Schaumwein zuschrieb. Neues Ziel sind 2,5 Millionen Flaschen Schaumwein nach traditioneller Methode pro Jahr bis 2033 – aus Sicht des Unternehmens gleichbedeutend mit 1% des weltweiten Champagner-Volumens und zwei Jahre früher als das bisherige Ziel für 2035.
Die Champagner-Ernte 2026 brach selbst um 48% nach Frost und Dürre ein und verknappt damit das Angebot auf der anderen Seite des Ärmelkanals – genau in dem Moment, in dem Kent schneller pressen will. Die neue Presse läuft erst ab dem kommenden Herbst. Bis dahin verkauft Chapel Down, was es nicht verarbeiten kann, als Stillwein und wartet auf 2027.


