Valence en Gastronomie Festival feiert 11. Ausgabe

Das Valence en Gastronomie Festival feiert seine 11. Ausgabe von Donnerstag, 10., bis Sonntag, 13. September 2026, auf dem Champ de Mars in Valence, im Département Drôme. Die Veranstalter erwarten rund 50.000 Besucher an den vier Tagen.

Der Zutritt zum Gelände ist kostenlos. Einzelne Dinner, Brunches und Workshops erfordern eine kostenpflichtige Reservierung, ein Modell, das den allgemeinen Zugang offen hält und gleichzeitig für konkrete Gerichte und Plätze Geld verlangt.

Programm des Valence-Gastronomiefestivals nimmt Form an

Fünfzigtausend Besucher und zwei Abende mit Sternen ändern nichts an einer schwachen Weinlese.

Im Mittelpunkt steht La Nuit des Étoilés (die Nacht der Sternenköche), die an zwei Abenden stattfindet, Donnerstag, 10., und Freitag, 11. September. Jeder Abend vereint 10 gastronomische Häuser aus der Drôme und der Ardèche, eine Mischung aus Michelin-Sterneköchen und aufstrebenden Talenten. Jedes Haus präsentiert ein Gericht, kombiniert mit Weinen der Appellation Côtes du Rhône.

Ebenfalls im Programm: Le Brunch des Chefs (der Chef-Brunch), dreimal serviert, am Freitag, 11., Samstag, 12., und Sonntag, 13. September, für 36 Euro pro Person. Le Labo des Chefs (Kochvorführungen) zählt 16 Termine über die vier Tage, während La Scène des Talents (Talks und Workshops) weitere 17 organisiert.

Bei Les Pagodes aux Goûtatou (den Verkostungsständen) bauen mehr als 90 Aussteller ihre Stände auf. Die kleinen Kostproben, Les Goûtatou genannt, kosten rund 13 Euro für sechs Stück, eine günstigere Art, mehrere Erzeuger zu probieren, ohne ein ganzes Menü zu buchen.

Valence setzt auf seinen kulinarischen Ruf

Das Département Drôme liefert einen Großteil dessen, was auf den Festivaltellern landet: Aprikosen, Walnüsse und Olivenöl gehören zu seinen etablierten Produkten. Valence liegt zudem nahe den nördlichen Weinbergen der Côtes du Rhône, darunter Cornas, Saint-Péray und Crozes-Hermitage, den Appellationen, die bei der Nuit des Étoilés ausgeschenkt werden.

Diese Kombination fällt in eine Zeit, in der die französische Weinlese auf den tiefsten Stand seit 1957 fällt, ein Hintergrund, der diesen regionalen Weinen zusätzliches Gewicht verleiht.

Valence spielt auch national in der französischen Küche eine Rolle, nicht zuletzt wegen des Spitzenrestaurants von Köchin Anne-Sophie Pic in der Stadt; das Festivalprogramm führt sie dieses Jahr nicht als Teilnehmerin. Der kulinarische Ruf der Stadt besteht seit Jahrzehnten, unabhängig vom Festival.

Die Ausgabe 2026 hält sich an ein festes Vier-Tage-Fenster, eine Verlängerung ist nicht angekündigt. Die Veranstalter haben keine Besucherzahlen der Ausgabe 2025 zum Vergleich veröffentlicht, sodass die Schätzung von 50.000 Besuchern bislang der einzige öffentliche Anhaltspunkt bleibt.