Sonntag, 1. November 2026 · Amsterdam
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michelin guide

Geschichten mit dem Tag „michelin guide“

Elegant angerichtetes philippinisches Gericht mit Zitrusfrüchten, Chili und Kräutern auf weißem Teller
Restaurants · Makati

Michelin Guide Philippinen 2027 kürt ersten Stern für Flow

Flows neuer Stern und Helms bestätigte zwei Sterne prägen den Michelin Guide Philippinen 2027, vorgestellt in Manila mit 127 empfohlenen Restaurants in vier Regionen.

31. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Eine Schale Hummus mit Olivenöl und ganzen Kichererbsen obenauf
Köche · New Orleans

Alon Shaya gewinnt Michelin Bib Gourmand in New Orleans

Der israelisch-amerikanische Koch bringt sein Theken-Lokal in New Orleans in den Michelin-Guide für den amerikanischen Süden, während er ein Buch mit Kriegsrezepten seiner Familie veröffentlicht.

30. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Elegant angerichteter Teller mit einem gebratenen Bissen in oranger Sauce auf einem dunklen Tisch
Restaurants · Wiesbaden

Ente kehrt nach einer Saison im Kloster nach Wiesbaden zurück

Die Ein-Sterne-Küche von Koch Michael Kammermeier verlässt Kloster Eberbach für eine Übergangsadresse in Wiesbaden, bis zur Wiedereröffnung des Nassauer Hof.

28. Oktober 2026 · 1 Min. Lesezeit
Koch richtet ein Gericht am Tresen einer kleinen offenen Küche an
Restaurants · Norwich

Liam Nichols eröffnet The Northwic, sein erstes Restaurant

Der Michelin-Koch von Store tauscht ein georgianisches Haus in der Lower Goat Lane gegen 18 Plätze am Tresen, zwei Degustationsmenüs und eine Küche, die er endlich allein führt.

28. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Ein sorgfältig angerichtetes Fischgericht neben Weingläsern an einem kerzenbeleuchteten Tisch
Gastgewerbe · Dubai

Michelin Dubai 2026: Sterne trotz geschlossener Lokale

Vier Ein-Stern-Lokale bleiben zu, während der Guide Michelin in Atlantis The Royal neue Auszeichnungen vergibt – eine Food-Kritikerin fordert Erklärungen.

26. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Kerzenlicht-Tisch mit Weingläsern in einem dunklen, eleganten Restaurant
Restaurants · London

Michelin Guide Großbritannien listet 22 neue Restaurants

Vierzehn Neueröffnungen in London und acht im übrigen Land erhalten im Online-Guide das Label 'Neu'. Sterne werden erst 2027 bestätigt.

21. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Angerichteter Teller und Glas Rotwein in einem Berliner Fine-Dining-Restaurant
Listen & Rankings · Berlin

Beste Restaurants in Berlin 2026: 13 Tische zum Reservieren

Die Auswahl des MICHELIN Guide Germany 2026 als Landkarte: Rutz’ drei Sterne, CODAs reines Dessertmenü und zehn weitere Berliner Adressen, die das Warten wert sind.

21. Oktober 2026 · 5 Min. Lesezeit
Weiß getünchte Restaurantterrasse über der Caldera von Santorin in Oia
Köche · Santorin

Christos Karagiannis holt zwei Michelin-Sterne in Santorini

Der neu erweiterte Michelin-Guide für Griechenland, der erstmals auch Santorin und Thessaloniki abdeckt, stuft Lycabettus direkt in die Zwei-Sterne-Kategorie ein.

21. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Ein elegant angerichteter Teller mit gebratenem Eiweiß und buntem Gemüse unter einer Glocke
Restaurants · Austin

Kappo Kappo und Fabrik holen Austins neueste Michelin-Sterne

Eine von Zwillingen geführte französisch-japanische Theke und eine pflanzenbasierte Küche in Tarrytown erhalten im Michelin Guide Texas 2026 ihren ersten Stern – Austin kommt damit auf sieben.

21. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Ein Koch richtet ein Gericht in einer professionellen Küche an
Köche · Canterbury

Koch Ian McAndrew, Sternekoch von Eastwell Manor, gestorben

Master Chefs of Great Britain gab seinen Tod am 12. Oktober bekannt. McAndrew gewann 1982 einen Michelin-Stern für Eastwell Manor und drei Jahre später einen weiteren im eigenen Restaurant.

19. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Eine Reihe unterschiedlich großer Weingläser, einige mit Rot- und Weißwein gefüllt, aufgestellt für eine Verkostung
Gastgewerbe · Rom

Gambero Rosso feiert 40 Jahre mit neuen Guides in Rom

Der Wein- und Restaurantverlag trifft sich am 25./26. Oktober in der Hauptstadt zu einer Verkostung von 500 Weingütern und der Vorstellung der Guides für 2027.

18. Oktober 2026 · 1 Min. Lesezeit
Gehobenes Tandoori-Huehnchen angerichtet mit Kraeuterreis und Saucen
Restaurants · Dubai

Tresind Studio behalt drei Michelin-Sterne in Dubai

Das indische Restaurant bleibt weltweit das einzige seiner Kueche mit der hoechsten Michelin-Auszeichnung, erneut bestaetigt bei der Dubai-Zeremonie 2026.

18. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
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