michelin guide
Geschichten mit dem Tag „michelin guide“
Koch Ian McAndrew stirbt nach vier Jahrzehnten am Herd
Master Chefs of Great Britain gab den Tod des Kochs bekannt, der 1982 den Michelin-Stern von Eastwell Manor und Jahrzehnte spater den des Blackaddie House Hotel holte.
Orfali Bros steigt in Dubai auf zwei Michelin-Sterne
Das Restaurant der syrischen Brüder wurde im fünften Michelin-Guide Dubai befördert, zwei Jahre nach dem ersten Stern.
Michelin Guide Texas 2026: alle Sterne, die ganze Liste
Neunzehn Restaurants tragen in der dritten Texas-Ausgabe einen Stern. Goldee's Bar-B-Q bringt Fort Worth den ersten, Austin bekommt Fabrik und Kappo Kappo dazu, und Houston geht leer aus.
Michelin Guide Dubai 2026: alle Sterne, die komplette Liste
Zwanzig Restaurants tragen Sterne in der fünften Ausgabe für Dubai. Orfali Bros ist der einzige Aufsteiger, zwei Neulinge im DIFC holen den ersten Stern, vier Sterneküchen sind geschlossen.
Michelin Guide Dubai enthüllt heute seine fünfte Ausgabe
Die Zeremonie im Atlantis The Royal aktualisiert eine Liste mit bereits 19 besternten Restaurants, zwei davon mit drei Sternen, bevor ein einziger neuer Name feststeht.
Beste Restaurants in London 2026: 12 Tische, die sich lohnen
Vom Sieg des Bouchon Racine bei den National Restaurant Awards bis zu den zwei Sternen des Bonheur im früheren Le Gavroche: 12 Londoner Tische, geprüft am Michelin Guide 2026, mit Preisen und Reservierungstipps.
Hongson Rin eröffnet Ansolence in Tokios Meguro
Der Koch eröffnet fünf Monate nach seinem Michelin-Stern sein erstes eigenes Restaurant und setzt in einem ruhigen Tokioter Viertel auf französische Küche mit Fermentation.
Michelin Guide Philippinen 2027 stellt Liste am 29. Oktober vor
Inspektoren kehren für eine zweite Michelin-Auswahl nach Manila und Cebu zurück, mit Sternen, Bib Gourmand und der Selected-Liste bei einer Zeremonie am 29. Oktober.
Beste Restaurants in Paris 2026: 14 Tische, die sich lohnen
Vom Gemüsegarten-Mittagessen im Arpège für 145 € bis zum Saucenmenü im Plénitude für 480 €: 14 Pariser Tische, geprüft am Michelin Guide Frankreich 2026, mit Preisen und Reservierungstipps.
Cucina Radicale: das erste Buch von Gianluca Gorini
Der Sternekoch aus San Piero in Bagno hat es mit Eugenio Signoroni geschrieben: 256 Seiten über seine Lehrmeister, seine Wurzeln im Apennin und seine Methode, kein Rezeptbuch.
Kochbuch von Michael Wignall bündelt 70 Gerichte aus The Angel
Das 420-seitige Debüt des Chefs aus den Yorkshire Dales, für 65 Pfund, trennt Anrichtefotos von der Arbeitsmethode und richtet sich an Fachkollegen.
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