Wasserknappheit in Souss-Massa trifft die Tomate

Wasserknappheit in Souss-Massa trifft die Tomate erneut: Die Anbaufläche für Rundtomaten sinkt in dieser Saison um bis zu 15 Prozent, während ein wichtiger Staudamm wegen Reparaturen geschlossen bleibt und Marokkos große Entsalzungsanlage immer wieder ausfällt.

Das Becken rund um Agadir liefert den größten Teil von Marokkos Tomatenexporten nach Europa. Die Anbaufläche für Rundtomaten liegt laut Erzeugern 10 bis 15 Prozent unter den Werten der vergangenen Saisons, genau zum Start des Winterzyklus.

Der Wasserdruck in Souss-Massa

Wir stehen weiterhin vor den gleichen Herausforderungen wie in früheren Saisons, auch wenn sie dieses Jahr andere Formen annehmen.

Der Staudamm Youssef Ben Tachfine steht seit Monaten still, während sich die Reparaturen an der Leitung verzögern. Die Meerwasserentsalzungsanlage von Chtouka Ait Baha, gebaut, um die Bewässerung des Beckens zu sichern, fällt immer wieder für mehr als zehn Tage am Stück aus.

Erzeuger füllen die Lücke mit Wassertankwagen, eine Option, die die Kosten erhöht, bevor auch nur eine Tomate in der Kiste liegt. Der höhere Salzgehalt des verfügbaren Wassers zwingt die Betriebe, ihre Düngeprogramme auszuweiten, nur um den Ertrag zu halten.

Hitzewellen und heiße Winde kamen diesen Sommer als zweite Front hinzu. Vernebelung wurde zur Routine, und manche Erzeuger melden Probleme bei Größe und Gleichmäßigkeit der ersten Rispen, ein Zeichen gestresster Pflanzen und nicht von Krankheit.

Amine Amanatoullah, Generalsekretär des marokkanischen Branchenverbands für Erzeugung und Export von Obst und Gemüse, fasst eine Saison zusammen, die Erzeuger schon kennen. „Wir stehen weiterhin vor den gleichen Herausforderungen wie in früheren Saisons, auch wenn sie dieses Jahr andere Formen annehmen", sagt er.

Ein Problem, an das man sich anpasst

Der Winteranbau von Tomaten, der normalerweise Anfang Oktober beginnt, startet dieses Jahr im gesamten Becken 10 bis 15 Tage später. Das verschiebt den Großteil der Exporte auf November und verengt das Zeitfenster, bevor die spanische Wintertomate dieselben europäischen Regale erreicht.

Landesweit sieht das Bild weniger alarmierend aus. Marokkos Stauseen standen Anfang September bei 67 Prozent ihrer Kapazität, fast doppelt so viel wie ein Jahr zuvor, nach einem regenreicheren Winter im Norden. Das Problem von Souss-Massa wirkt lokal und technisch bedingt, näher an dem Rückschlag, der dieses Jahr die Traubenernte im portugiesischen Douro schmälerte, als an einer landesweiten Dürre.

Andere marokkanische Exportkulturen erleben ein stabileres Jahr. Die Olivenölproduktion im Mittelmeerraum entwickelt sich gegenläufig: Italien verzeichnet in dieser Saison ein Plus von 31 Prozent. Für die Tomatenerzeuger in Souss-Massa hängt die Marge inzwischen weniger vom Regen ab als von der Technik: Die Leitung muss wieder öffnen, bevor die nächste Dürre sie erneut auf die Probe stellt.