hongkong
Geschichten mit dem Tag „hongkong“

Sara Checchi leitet den Keller des besten Hotels der Welt
Die römische Sommelière verantwortet Wein und Getränke in acht Restaurants des Rosewood Hong Kong, das The World's 50 Best Hotels zwei Jahre in Folge zum besten Hotel der Welt kürte.

Star Seafood schließt sechste Filiale in Hongkong binnen zwei Jahren
Star Palace in Fanling schließt – ein weiterer Fall in der Welle von Restaurantschließungen in Hongkong 2026, während Mieten, Personalkosten und günstigere Mahlzeiten in Shenzhen die Speisesäle unter Druck setzen.

Weinfestival in Hongkong wächst auf 340 Stände
Das Wine & Dine Festival läuft vom 29. Oktober bis 1. November mit Lafite 2016 im Glas und einem Zehn-Hände-Dinner und übergibt danach an einen Monat voller Gastro-Angebote in der Stadt.

Beste Restaurants in Hongkong 2026: 15 Tische zum Reservieren
Fünfzehn Restaurants in Hongkong für 2026, von der Nummer eins Asiens an der Wellington Street bis zum Mittagessen mit Gänsebraten und Stern für HK$179, alle gegen Michelin und Asia's 50 Best geprüft.

Was essen in Hongkong: 10 Gerichte und wo es sie gibt
Von der Gans mit Michelin-Stern bei Yat Lok bis zur Schale Tofupudding für 15 HK$ in Sham Shui Po: zehn Gerichte, die Hongkong ausmachen, mit Adressen, Öffnungszeiten und Preisen in Hongkong-Dollar.

Canton Library eröffnet im 29. Stock von One Peking
Der neue Saal der Aqua Restaurant Group in Tsim Sha Tsui kocht quer durch Lingnan, mit Junno Li in der Küche und einem eigenen Dim-Sum-Chef.

11 Westside eröffnet erste Filiale in Singapur
Die kalifornisch-mexikanische Taco-Marke aus Hongkong eröffnet 221 Sitzplätze im Asia Square Tower 1, mit täglich hausgemachten Tortillas aus Masa und Chilis aus Mexiko.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle