rom
Geschichten mit dem Tag „rom“
Personalbedarf im Gastgewerbe in Italien: Tourismus vorn
Beherbergung, Gastronomie und Tourismus planen im Oktober rund 94.500 Einstellungen, und Restaurantpersonal ist erneut der gefragteste Beruf des Landes.
Weltweite Lebensmittelinflation zieht bis 2027 an, warnt die FAO
Der Chefökonom der FAO erwartet die stärksten Auswirkungen ab Jahresende und im gesamten Jahr 2027. Mehl, Reis, Frittieröl und Zucker steigen am stärksten – genau das, was Restaurants kaum weitergeben können.
Gambero Rosso feiert 40 Jahre mit neuen Guides in Rom
Der Wein- und Restaurantverlag trifft sich am 25./26. Oktober in der Hauptstadt zu einer Verkostung von 500 Weingütern und der Vorstellung der Guides für 2027.
La Dolce Vita Orient Express: vier neue Routen für 2027
Wein in Bolgheri und Verona, Trüffel in Alba, dazu Portofino und Venedig: Das neue Programm des italienischen Schlafwagenzugs beginnt bei 3.060 Euro pro Person, und die meisten Verkostungen kosten extra.
Bonci eröffnet Pizzastand ohne Sitzplätze in Termini
Gabriele Bonci kehrt in Roms größten Bahnhof zurück: mit einem schlanken Pizzastand für Reisende, entstanden mit MyChef und Grandi Stazioni Retail.
FAO-Lebensmittelpreisindex auf höchstem Stand seit November 2022
Getreide, Zucker und Pflanzenöle trieben den Index im September den dritten Monat in Folge nach oben, während Fleisch nachgab und Milchprodukte stagnierten. Weizen legte binnen eines Monats 6,3 Prozent zu.
Beste Restaurants in Rom 2026: 15 Tische, die sich lohnen
Von Heinz Becks Drei-Sterne-Haus La Pergola bis zur Carbonara für 12 € in Monteverde: 15 Adressen in Rom, geprüft am Guide Michelin Italien 2026 und an 50 Top Pizza, mit Preisen.
Was essen in Rom: 10 Gerichte und wo man sie findet
Vier Pastagerichte, ein Ochsenschwanz, eine frittierte Artischocke und ein Sahnebrötchen: Der römische Kanon ist kurz und fest, und die besten Adressen dafür haben sich seit Jahrzehnten kaum bewegt.
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