Connaught Bar lleva sus cócteles a Delhi y Mumbai
El bar número 8 del mundo dejó Mayfair por dos noches en la India durante Diwali, de la mano de The Oberoi Hotels & Resorts, en Nueva Delhi y Mumbai.
El Connaught Bar, octavo en la lista World's 50 Best Bars 2026, llevó su coctelería fuera de Londres esta semana con una parada de dos noches en la India, sirviendo copas en sendos hoteles Oberoi de Nueva Delhi y Mumbai por Diwali.
El bar de Mayfair se instaló en Cirrus 9, en Nueva Delhi, el 31 de octubre, y se trasladó a The Eau Bar, dentro de The Oberoi de Mumbai, el 1 de noviembre. Ambas noches se celebraron junto a The Oberoi Hotels & Resorts, coincidiendo con Diwali.
El Connaught Bar ocupa un rincón del hotel Connaught, en Mayfair, gestionado por Maybourne Hotel Group, que también es propietario de Claridge's y The Berkeley. En la ceremonia de los World's 50 Best Bars 2026, celebrada en Milán el 7 de octubre, se situó octavo del mundo y revalidó su título como mejor bar de Inglaterra.
Un bar número 8 no necesita pasaporte para demostrar que viaja bien.
El menú del Connaught Bar viaja a Delhi y Mumbai
Giorgio Bargiani, director asistente de coctelería del local y Bartender del Año 2023, encabezó las dos noches junto a su compañero Giorgio Iovine.
La carta recuperó los clásicos de la casa: Goodfellas, una versión del Fanciulli —un Manhattan dulce— inspirada en la película, con higo, melaza, cereza y un toque de vinagre balsámico; el Connaught Bar Martini, de los de remover; y Kindred Joy, una versión elevada del Paloma.
Amit Kaul, vicepresidente y director general de The Oberoi, Mumbai, aseguró que la colaboración unía nuevas ideas de coctelería con la apuesta del grupo por una hospitalidad personal.
Dónde queda el Connaught Bar en la lista de 2026
La ceremonia de Milán coronó a Bar Leone, de Hong Kong, como el mejor bar del mundo por segundo año consecutivo, en una lista de 26 ciudades y 14 nuevas incorporaciones. El Bar Mauro de Ciudad de México logró la mayor subida con el puesto 10, y el neoyorquino Schmuck se llevó el premio a mejor apertura, uno de cuatro locales de Nueva York en la lista, los únicos estadounidenses que entraron.
Las giras se están volviendo habituales entre los bares que lideran esa lista: una manera de poner la fama de una sola barra delante de bebedores que nunca cogerán un vuelo hasta Londres.
Cuando se sirvió la última ronda en Mumbai, la barra ya estaba de vuelta tras su propio mostrador en Mayfair, abierta, como siempre, a quien llegue con reserva en lugar de billete de avión.
