martes, 3 de noviembre de 2026 · Ámsterdam
Plataforma de medios
de hostelería y gastronomía
AMUSE.
CaféNueva York

Wilfa se relanza en EE. UU. con una nueva gama de café

La marca noruega vuelve con Wilfa USA, nuevas cafeteras y un molinillo rediseñado junto a Tim Wendelboe, tras poner fin a su acuerdo de distribución exclusiva en 2025.

Una cafetera de goteo preparando café en una jarra de cristal sobre una encimera
Fotografía · Photo: Thirdman · Pexels · Pexels License

Wilfa, la marca noruega de cafeteras domésticas, se relanza en Estados Unidos con una nueva gama de cafeteras y un molinillo rediseñado.

La empresa presentó su nueva gama estadounidense en un evento de lanzamiento en Nueva York a finales de octubre, bajo una unidad dedicada llamada Wilfa USA. Morten Hoff, consejero delegado de Wilfa, dijo que el foco de la marca en EE. UU. está en construir credibilidad y conectar con los consumidores estadounidenses a medida que crece allí.

Wilfa llegó por primera vez a compradores estadounidenses en 2014 con una versión de 110 voltios de su cafetera Svart Presisjon, desarrollada en dos años de colaboración con el campeón mundial de barismo 2004, Tim Wendelboe. Desde 2023, la tostadora Lardera Coffee Roasters, con sede en Nueva Jersey, fue su vendedora exclusiva en EE. UU. de la cafetera Performance y el molinillo Uniform, un acuerdo que terminó en 2025.

Relanzarse en el mayor mercado del café del mundo sigue dependiendo de un buen molinillo y un buen distribuidor.

Una nueva gama y un molinillo más inteligente

La gama ahora a la venta incluye la Performance Thermo (399 dólares), con un control de temperatura más estable y jarra térmica, y dos máquinas compactas Zense Alux (299 y 349 dólares) con depósito extraíble de 42 onzas. El molinillo Uniform EVO (399 dólares) sustituye las muelas de 58 mm del modelo original de 2018 por muelas planas de acero inoxidable de 64 mm, añade ajustes de microprecisión y incorpora una tapa que funciona también como báscula digital con temporizador.

Wilfa vende la nueva gama en línea a través de Williams Sonoma y tiendas especializadas independientes, con Crate & Barrel incluida como socia en los próximos meses. Nicole Jonasson, con sede en Chicago, dirige las ventas de la marca en EE. UU., y la chef Brooke Williamson figura como socia culinaria del lanzamiento.

Un mercado estadounidense de equipos de café saturado

El regreso de Wilfa llega a un mercado doméstico del café en EE. UU. ya repleto de cafeteras y molinillos de gama alta, desde máquinas de espresso pensadas para cocinas domésticas hasta el reciente lanzamiento de La Marzocco con Porsche. El marketing de la marca en Norteamérica combina colaboraciones pagadas con creadores de contenido, difusión en medios y eventos presenciales, una vía que varios tostadores y fabricantes de equipos han seguido mientras se intensifica la competencia por el espacio en la encimera.

La conexión con Wendelboe sigue siendo parte del discurso de Wilfa nueve años después de que ganara el título mundial; este año el Campeonato Mundial de Barismo recayó por primera vez en un competidor de China. Que un molinillo rediseñado y una nueva red minorista basten para reconstruir la clientela que Wilfa perdió tras 2025 dependerá de cómo respondan los compradores una vez termine el impulso del lanzamiento.

Amuse Mensual

Lo mejor del mes,
una vez al mes.

Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.

Los espacios patrocinados siempre van señalados. Lo editorial nunca se vende.

Qué llega a tu bandeja

  • Los sitios que merece la pena reservar este mes
  • La apertura de la que todos hablan
  • Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
  • Las cifras que importan, con su fuente