Wilfa si rilancia negli USA con una nuova gamma caffè
Il marchio norvegese torna con Wilfa USA, nuove macchine e un macinacaffè ridisegnato insieme a Tim Wendelboe, dopo la fine dell'accordo di distribuzione esclusiva nel 2025.
Wilfa, il marchio norvegese di caffè domestico, si rilancia negli Stati Uniti con una nuova gamma di macchine e un macinacaffè ridisegnato.
L'azienda ha presentato la nuova gamma statunitense in un evento di lancio a New York a fine ottobre, sotto una divisione dedicata chiamata Wilfa USA. Morten Hoff, amministratore delegato di Wilfa, ha detto che l'obiettivo del marchio negli USA è costruire credibilità e connettersi con i consumatori americani mentre cresce nel paese.
Wilfa ha raggiunto per la prima volta gli acquirenti statunitensi nel 2014 con una versione a 110 volt della sua macchina Svart Presisjon, sviluppata in due anni di collaborazione con il campione mondiale di barista 2004, Tim Wendelboe. Dal 2023, il torrefattore Lardera Coffee Roasters, con sede nel New Jersey, è stato il venditore esclusivo negli USA della macchina Performance e del macinacaffè Uniform, un accordo terminato nel 2025.
Rilanciarsi nel mercato del caffè più grande del mondo dipende ancora da un buon macinacaffè e un buon distributore.
Una nuova gamma e un macinacaffè più intelligente
La gamma ora in vendita include la Performance Thermo (399 dollari), con un controllo della temperatura più stabile e caraffa termica, e due macchine compatte Zense Alux (299 e 349 dollari) con serbatoio removibile da 42 once. Il macinacaffè Uniform EVO (399 dollari) sostituisce le macine da 58 mm del modello originale del 2018 con macine piatte in acciaio inossidabile da 64 mm, aggiunge regolazioni micrometriche e ha un coperchio che funge anche da bilancia digitale con timer.
Wilfa vende la nuova gamma online tramite Williams Sonoma e rivenditori specializzati indipendenti, con Crate & Barrel indicata come partner nei prossimi mesi. Nicole Jonasson, con base a Chicago, guida le vendite del marchio negli USA, e la chef Brooke Williamson figura come partner culinaria del lancio.
Un mercato USA degli equipaggiamenti da caffè affollato
Il ritorno di Wilfa arriva in un mercato domestico del caffè statunitense già saturo di macchine e macinacaffè di fascia alta, dalle macchine per espresso pensate per le cucine domestiche al recente lancio di La Marzocco con Porsche. Il marketing del marchio in Nord America combina collaborazioni a pagamento con influencer, attività sui media ed eventi dal vivo, una strada seguita da diversi torrefattori e produttori di attrezzature mentre la concorrenza per lo spazio sul bancone si intensifica.
Il legame con Wendelboe resta parte della proposta di Wilfa nove anni dopo la sua vittoria del titolo mondiale; quest'anno il Campionato Mondiale di Barista è andato per la prima volta a un concorrente cinese. Se un macinacaffè ridisegnato e una nuova rete di vendita basteranno a ricostruire il seguito perso da Wilfa dopo il 2025 dipenderà da come risponderanno gli acquirenti una volta terminata la spinta del lancio.
