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La serie di cucina di Awkwafina debutta su Apple TV

L'attrice lascia il copione per il grembiule in una docuserie di otto episodi sulla riapertura del ristorante cantonese di famiglia, chiuso da tempo, a Flushing.

Anatre e polli arrosto appesi nella vetrina di un ristorante cantonese
Fotografia · Photo: Kamus Cheung · Pexels · Pexels License

Apple TV ha fissato per il 6 novembre la prima di "Awkwafina: The Unlikely Cook", docuserie in otto episodi che riporta l'attrice nel ristorante cantonese di famiglia, chiuso da tempo, a Flushing, nel Queens, con quasi nessuna esperienza ai fornelli.

La piattaforma ha pubblicato il trailer il 1° ottobre, con le prime immagini di Nora Lum, in arte Awkwafina, alle prese con il tentativo di far rinascere Lum's, il ristorante gestito dalla nonna a Flushing prima della chiusura. La stagione arriva in tutto il mondo su Apple TV il 6 novembre 2026.

"Non so cucinare. Per niente", dice Lum nel trailer, impostando una stagione costruita come un corso accelerato più che come un ritorno trionfale.

Una riapertura di ristorante trasformata in corso accelerato per la prima serata.

Lum ha un Emmy e un Golden Globe per la recitazione, ma nessun credito professionale in cucina. La serie lavora proprio su quel divario: ogni episodio la affianca a chi sa davvero cucinare.

La stagione si apre con un addestramento di base al Culinary Institute of America, prosegue in Texas con una lezione di barbecue insieme all'attore Jimmy O. Yang ed entra nelle cucine degli chef Roy Choi e Martin Yan.

Un episodio successivo la porta alle Hawaii, dove studia la cultura tiki che ispirò decenni fa il menu originale della nonna. In un altro fa un turno in un ristorante della Chinatown di Los Angeles, lo stesso tipo di cucina cantonese che un'apertura come Canton Library sta cercando di modernizzare, prima di tornare a est.

Il ristorante di Lum riapre i battenti

La stagione si chiude con la vera riapertura di Lum's a Flushing, con la nonna di Lum nel ruolo di quella che lei stessa definisce la cliente VIP più esigente della serie.

Il programma è prodotto per Apple TV da Twofour, la società dietro "The Reluctant Traveler With Eugene Levy". Lum è produttrice esecutiva insieme a David Brindley, Itay Reiss e Caroline Davies di Twofour, la stessa squadra da quando Apple ha annunciato il progetto nel novembre 2025.

Awkwafina porta la sua cucina su Apple TV

Apple ha costruito un catalogo costante di format non scripted su viaggi e cibo con protagonisti attori noti invece di cuochi professionisti, una scommessa simile a quella fatta da Netflix quando ha rinnovato Chef's Table per altre due stagioni invece di affidare il format a volti nuovi.

Se una riapertura di ristorante pensata per la televisione regga una volta che le telecamere lasciano Flushing resta la domanda che la stagione lascia aperta.

Fonti

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