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Historias con la etiqueta “michelin guide”
Qué comer en Ho Chi Minh City: 10 platos y dónde encontrarlos
Diez platos, diez direcciones verificadas: desde un caldo de phở que lleva hirviendo desde 1968 hasta un puesto con Bib Gourmand. Así se come en Saigón en 2026.
Liam Nichols abre The Northwic, su primer restaurante
El chef con estrella Michelin de Store cambia una casa georgiana en Lower Goat Lane por una barra de 18 comensales, dos menús degustación y una cocina que por fin controla solo.
Michelin Dubái 2026 mantiene estrellas a locales cerrados
Cuatro locales con una estrella siguen cerrados mientras la guía Michelin reparte nuevos premios en Atlantis The Royal, y una crítica gastronómica pide explicaciones.
La Guía Michelin Gran Bretaña suma 22 restaurantes
Catorce aperturas en Londres y ocho más repartidas por el país entran en la guía online con la etiqueta 'Nuevo'. Las estrellas no se confirman hasta 2027.
Mejores restaurantes de Berlín 2026: 13 mesas que reservar
La selección de la MICHELIN Guide Germany 2026 convertida en mapa: las tres estrellas de Rutz, el menú solo de postres de CODA y diez salas más que merecen la espera.
Muere el chef Ian McAndrew tras cuatro décadas en Reino Unido
Master Chefs of Great Britain anunció la muerte del chef que logró la estrella Michelin de Eastwell Manor en 1982 y, décadas después, la de Blackaddie House Hotel.
Guía Michelin Texas 2026: todas las estrellas, lista completa
Diecinueve restaurantes tienen una estrella en la tercera edición de Texas. Goldee's Bar-B-Q da a Fort Worth la primera, Austin suma Fabrik y Kappo Kappo y Houston no gana ninguna.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente