O'Charley's cierra sus 49 restaurantes propios

O'Charley's cierra restaurantes en todo el país: la cadena ha cerrado sus 49 locales propios en 13 estados de Estados Unidos, poniendo fin a 55 años de gestión corporativa para la cadena de comida casual nacida en Nashville.

Su propietaria, Cannae Holdings, confirmó que el cierre entró en vigor el 9 de septiembre. Un pequeño número de locales franquiciados sigue abierto: Covelli Enterprises, que opera tres O'Charley's en régimen de franquicia, consiguió una prórroga para uno de ellos hasta finales de septiembre, según Restaurant Dive.

Las ventas comparables cayeron un 13%

Una cadena antes familiar del sur de EE. UU. solo sobrevive ya en sus rincones franquiciados.

La división de restaurantes registró una caída de las ventas comparables del 13,1% en el segundo trimestre de 2026, con un descenso del 23,8% en el número de clientes respecto al año anterior. La división anotó una pérdida neta de 40 millones de dólares en el trimestre y una pérdida operativa de 81 millones en los 12 meses hasta el 30 de junio, según Restaurant Dive.

Cannae ha invertido 170 millones de dólares en su grupo de restaurantes desde que tomó el control. En febrero, su consejero delegado, Ryan Caswell, dijo que la compañía concentraría su cartera en activos de deporte y entretenimiento en lugar de restaurantes, una revisión estratégica que ahora ha alcanzado a O'Charley's.

Una cadena que pasó de 250 restaurantes a casi ninguno

O'Charley's abrió su primer restaurante en Nashville en 1971 y llegó a casi 250 locales en su mejor momento, en 2010. Más de 50 locales cerraron solo en 2023, y el número de restaurantes propios había caído a 49, más tres franquiciados en 13 estados, en el segundo trimestre de 2026.

Cannae ha señalado el cambio demográfico del entorno como factor clave, a medida que centros comerciales y grandes cadenas cercanas cerraban y se llevaban el tráfico de clientes, mientras los costes seguían subiendo. Los cambios de carta y las mejoras de servicio no lograron revertir la caída, según la compañía.

Caswell dijo que Cannae "seguirá monetizando activos no estratégicos ... para redirigir capital hacia oportunidades con mayor rentabilidad", una señal de que es probable que haya más desinversiones en su cartera.

O'Charley's sobrevive ahora solo a través de un puñado de comedores franquiciados, una fracción de la cadena que antaño llenaba los centros comerciales del sur y el medio oeste de Estados Unidos. Red Lobster y la cadena Beefeater de Whitbread han cerrado restaurantes a ambos lados del Atlántico este año por motivos parecidos: menos visitas, márgenes más estrechos y propietarios deseosos de redirigir capital hacia otro lugar.