Uva de mesa peruana bate récord con $790 millones

La uva de mesa peruana alcanzó 790 millones de dólares en exportaciones durante el primer semestre de 2026, un 17,1% más que un año antes, y confirma a Perú como el mayor exportador mundial por tercera campaña consecutiva.

Midagri informó que el sector envió 706.379 toneladas a 53 países en la campaña 2025-2026, por delante de Chile, Estados Unidos e Italia. La campaña cerró en 86,4 millones de cajas, un 4% más que la temporada anterior y un 37% por encima de 2023-2024.

Estados Unidos sigue siendo el mercado ancla para la uva de mesa peruana, con compras de 446 millones de dólares en el semestre, un 11,3% más. México es el que más crece: sus compras subieron un 46%, hasta 93,7 millones. Dos mercados nuevos, Israel y Taiwán, sumaron entre ambos 30,9 millones.

Los productores peruanos de uva apuestan por la calidad justo cuando el clima se vuelve incierto.

Récord en la uva de mesa

Detrás del crecimiento hay un cambio varietal. Las variedades con licencia ya representan el 87% de los envíos. Autumn Crisp, uva blanca sin semilla, ganó un 26% en superficie plantada y un 33% en valor exportado. Red Globe, la variedad tradicional, perdió un 29% de superficie y un 22% de valor.

«La tendencia es claramente hacia las variedades con licencia», afirmó Luis Miguel Vegas, gerente general de Provid, la asociación de productores de uva de mesa, señalando el avance de Autumn Crisp como prueba de que el sector apuesta por la calidad antes que por el volumen.

El valor FOB de la campaña llegó a 2.072 millones de dólares, apenas un 1% más pese al aumento de cajas, una brecha que apunta a precios medios más bajos con mayor volumen embarcado. Ica y Piura concentran el 86% del área certificada.

El Niño amenaza la próxima cosecha

Provid proyecta ahora 82,65 millones de cajas para 2026-2027, un 5% menos. La asociación atribuye la caída a El Niño, que ya golpea las exportaciones peruanas de arándanos este año, y que adelanta la cosecha de uva entre 7 y 15 días, reduciendo la productividad pese a más hectáreas sembradas.

El patrón tiene antecedentes: El Niño redujo la producción nacional de uva un 13% en 2017-2018 y un 12% en 2023-2024, con caídas del 38% y el 30% en el norte esos años. Otros productores enfrentan el mismo aprieto: Rioja adelantó este año su vendimia más temprana registrada, también por el calor. Provid advierte que su estimación aún puede variar.

La campaña de uva peruana suele extenderse de finales de octubre a abril, así que el alcance real del daño de El Niño en la nueva cosecha no se conocerá hasta que los envíos se reanuden este invierno austral.