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Historias con la etiqueta “productores”
La superficie de fresa de Egipto cae hasta un 40%
Un hongo resistente y el desplome de precios del año pasado empujan a los productores del Delta del Nilo a plantar mucha menos fruta de cara a la exportación.
La vendimia argentina 2026 cae a su nivel más bajo en una década
El informe final del instituto vitivinícola nacional muestra una cosecha de uva un 6,5% menor y una producción de vino que retrocede casi un 10%, con los tintos más golpeados y los blancos como única categoría al alza.
El Congreso Mundial del Búfalo vuelve a Italia tras 20 años
Quinientos delegados de 20 países se reúnen esta semana en Sorrento para hablar del animal que hay detrás de la mozzarella di bufala campana y de su mercado.
Peter Prescott cambia los comedores de Conran por CultJAR
Tras 18 años construyendo restaurantes junto a Terence Conran, Peter Prescott fermenta hoy verduras de Somerset para Koya, The Newt y Root bajo su marca CultJAR.
El World Pasta Day 2026 sitúa a Parma en el centro
Riccardo Felicetti marca la 28ª edición pidiendo a los pequeños productores que abandonen frases hechas como «trefilado en bronce», mientras el comercio italiano sigue creciendo.
Bread Ahead asegura su futuro en Borough Market
Un mes después de que le dijeran que perdería su puesto por tener demasiado éxito, la panadería ha aceptado una prórroga del contrato hasta 2028 de Borough Market Trust.
El cacao chuncho de Cusco atrae a compradores internacionales
Ocho compradores de seis países recorrieron plantaciones en La Convención este mes, mientras las exportaciones peruanas de cacao marcan un récord de 1.565 millones de dólares en 2025.
Sudáfrica corona sus diez mejores aceites de oliva de 2026
Los Absa Top 10 Olive Oil Awards nombraron a sus ganadores de 2026 en Cape Farms, días después de que De Rustica fuera el primer productor sudafricano en liderar una categoría del Consejo Oleícola Internacional.
StoneX compra Integra, exportadora y trilladora de café en Colombia
La firma estadounidense de materias primas suma un negocio familiar de origen cerca de Medellín a su división cafetera, otro ejemplo de trading que compra el acceso directo a la finca.
El aforo de aceite de oliva en Andalucía sube un 29%
El Ministerio de Agricultura sitúa la nueva campaña andaluza en 1,26 millones de toneladas, recuperando buena parte de lo que costó la sequía del año pasado.
Expoalimentaria 2026 abre en Lima con cerveza de coca en el lineal
La mayor feria alimentaria de Perú se celebra del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey, con más de 700 expositores y un concurso de innovación que va del chocolate de mango y maracuyá a una bebida prebiótica de menta.
El precio del cacao en Ghana subiría un 6%, lejos del marfileño
La propuesta aún necesita la firma del ministro de Finanzas y llega mientras Costa de Marfil mantiene su precio en 1.200 francos CFA el kilo, tres meses después de prometer ambos alinearse.
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