mercredi 7 octobre 2026 · Amsterdam
Plateforme média
hôtellerie & gastronomie
AMUSE.
VinHuelva

Routes des vins d'Espagne : 40 avec Condado de Huelva et León

Le bureau d'ACEVIN a certifié les deux itinéraires le 30 septembre. Le club publie la carte et les cépages, mais pas encore le nombre de caves et d'hôtels qui ont adhéré à chacun.

Vignes en gobelet et oliviers sous un ciel d'orage à Bollullos Par del Condado, Huelva
Photographie · Photo: Jándalo · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Les routes des vins d'Espagne certifiées sont désormais 40 : Rutas del Vino de España, le club d'œnotourisme géré par l'Association espagnole des villes du vin (ACEVIN), a admis deux nouveaux membres, Condado de Huelva en Andalousie et León en Castille-et-León.

Le bureau d'ACEVIN a approuvé les deux certifications le 30 septembre, selon le communiqué repris par les agences et la presse spécialisée espagnoles les 5 et 6 octobre. Aucun de ces articles ne dit combien de caves, d'hôtels et de restaurants ont adhéré à chaque itinéraire, alors que c'est le chiffre qu'un voyageur demanderait en premier.

Ce qui est publié, c'est la carte. La route du Condado de Huelva couvre 15 communes à l'intérieur de l'appellation du même nom, entre Doñana et le río Tinto, avec Niebla, Moguer et El Rocío pour étapes les plus connues. Le cépage principal est la zalema, une variété blanche, aux côtés du listán del Condado, du moscatel et du Pedro Ximénez. La curiosité locale est le Vino Naranja del Condado de Huelva, un vin aromatisé à l'écorce d'orange.

Quarante routes certifiées, c'est un chiffre rond ; la liste des caves des deux nouvelles manque encore.

Ce qu'exige le label des routes des vins d'Espagne

L'adhésion n'est pas honorifique. Un itinéraire doit respecter le manuel de produit du club, avec des critères de qualité, de durabilité et de coopération entre mairies et entreprises privées, et il est audité périodiquement pour conserver son certificat. L'audit de Huelva, qui a porté sur la gestion, la signalétique et l'accueil des visiteurs, s'est achevé en juin, comme l'avait alors rapporté Vinetur ; le vote du bureau, trois mois plus tard, l'a rendu officiel.

Avec ces deux entrées, les routes des vins d'Espagne réunissent plus de 800 communes et environ 2 600 entreprises, dont près de 800 caves, et reçoivent plus de trois millions de visiteurs par an, selon ACEVIN, qui ne précise pas l'année de ce décompte. « Quand le club de produit a été créé, le mot enoturismo lui-même n'existait pratiquement pas », a déclaré sa présidente, Rosa Melchor.

L'enquête de demande du club, publiée le 25 septembre et portant sur le second semestre 2025 et le premier semestre 2026, situe la dépense moyenne à 345,87 € par personne et par jour et le séjour moyen à 2,54 jours.

León apporte le prieto picudo et les caves troglodytes

La route de León est la plus vaste des deux : 80 communes entre le sud de la province de León et le nord-est de Valladolid, 3 317 kilomètres carrés répartis en six pays. Ses vins viennent du prieto picudo, un cépage rouge, et de l'albarín blanc, et son emblème est la cave creusée dans le sol. Le chemin de Saint-Jacques et la Vía de la Plata traversent tous deux le territoire, si bien que la route démarre avec des marcheurs qu'elle n'a pas eu à attirer.

L'annonce suit une quinzaine chargée pour l'association, qui vient de désigner Montilla Ville espagnole du vin 2027, autre résultat andalou.

Pour les routes des vins d'Espagne, le prochain contrôle est le calendrier des audits. Pour le voyageur, c'est plus simple : savoir si l'une des deux nouvelles venues publiera la liste de ceux qui en font vraiment partie.

Sources

Amuse Mensuel

Le meilleur du mois,
une fois par mois.

Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.

Les espaces sponsorisés sont toujours signalés. L’éditorial n’est jamais à vendre.

Ce qui arrive dans votre boîte

  • Les adresses à réserver ce mois-ci
  • L’ouverture dont tout le monde parle
  • Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
  • Les chiffres qui comptent, avec leur source