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Pepper Lunch : Troy Hooper quitte la direction US
L'artisan de la croissance américaine de la chaîne de teppanyaki passe à un rôle de conseil stratégique le 25 septembre ; Yugo Tago prend le relais.
Boston's Pizza nomme Sergio Carvallo président aux États-Unis
La chaîne canadienne, passée de près de 50 restaurants américains en 2010 à 20 aujourd'hui, confie son redressement au bâtisseur du marché mexicain.
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