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Articles avec le mot-clé « plats principaux »
Recette du marmitako : le ragoût basque de thon des pêcheurs
Thon germon, pommes de terre et piment choricero dans une seule cocotte : le ragoût des équipages thoniers basques, minuté pour que le poisson ne bouille jamais et reste moelleux.
Recette Red Stew Chicken Parm de Kwame Onwuachi
Le ragoût pimenté nigérian rencontre le chicken parm italo-américain dans un plat pensé pour All Hours, le nouveau livre de Kwame Onwuachi : costaud à toute heure du jour.
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