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Articles avec le mot-clé « vin »
Le Savoy rouvre le Beaufort Bar en Beaufort Wine Bar
Le bar de l'hôtel londonien rouvre sous le nom de Beaufort Wine Bar, avec plus de 250 vins de 18 pays et la moitié de la cave servie au verre.
Accident du travail à Scerni : un jeune ouvrier meurt en cave
Un saisonnier est mort en nettoyant des cuves à vin à la Cantina sociale San Panfilo, dans les Abruzzes. Le parquet a ordonné une autopsie et la cause fait l'objet d'une enquête.
Guide Michelin Australie-Méridionale 2027 : toutes les étoiles
Onze restaurants décrochent une étoile dans le premier guide Michelin d'Australie. Magill Estate prend les deux seules, six tables étoilées sont sur des domaines viticoles et 16 adresses obtiennent un Bib Gourmand.
Vol chez Antinori : 30 000 bouteilles déclarées volées à Cortone
La presse italienne évalue le préjudice à environ 5 millions d'euros. Carabiniers et police enquêtent, aucune arrestation n'est signalée et les sources divergent sur la nuit des faits et sur les prix.
Red blotch à Napa : 2,5 millions de dollars pour la recherche
Des domaines comme Opus One et Dominus Estate financent trois ans de travaux sur un virus de la vigne sans remède. Les premiers appels à projets s'ouvrent en janvier 2027.
Arbres dans les vignes : le plan d'Umathum sans budget
Un vigneron bio du Burgenland juge la viticulture autrichienne dans sa plus grave crise et veut des dizaines de milliers d'arbres entre les ceps. Il ne chiffre rien, et une étude de 2026 va dans l'autre sens.
Les vendanges 2026 en Beaujolais reculent à 320 000 hectolitres
La grêle du 16 juillet, la sécheresse et la chaleur amputent la récolte d'environ un dixième, selon l'interprofession. Les vins sont jugés très bons, et il n'y en aura pas pour tout le monde.
Le sommelier IA Babette arrive chez Boir, la cave de Colruyt
Le chatbot trie près de 2 000 vins, bières, spiritueux et boissons sans alcool selon le goût, l'occasion et le budget. Quand la question se corse, il passe la main à un sommelier en chair et en os.
Mise au repos des vignes : l'Australie encadre l'éthéphon
Pulvérisé à la nouaison, un régulateur de croissance supprime la récolte des vignes sans acheteur ; l'Australie-Méridionale verse 40 dollars australiens par hectare après la plus petite vendange depuis 2000.
Les domaines de la Suisun Valley défient la réforme de l'eau
Caymus et ses voisins du comté de Solano craignent qu'un plafond sur les prélèvements dans les rivières bloque l'essor de leurs vignobles. Autorités et écologistes jugent ces craintes exagérées.
Vin d'Australie-Méridionale : un plan d'aide de 109 millions
Les viticulteurs pourront emprunter jusqu'à 500 000 dollars australiens, sans rien rembourser pendant deux ans, pour quitter des vignes non rentables après la plus petite vendange depuis 2000.
Les vendanges autrichiennes 2026 au plus bas depuis 2010
L'association autrichienne des viticulteurs signale la plus petite récolte depuis 2010, après un été chaud et sec qui a accéléré la maturation des vignes.
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