Sodexo acquista Olive Catering e i suoi 160 contratti
L'azienda indipendente, fondata nel Warwickshire nel 2004, entra nel portafoglio di ristorazione aziendale di Sodexo nel Regno Unito dopo un anno di forte crescita.
Sodexo ha acquisito Olive Catering Services, azienda indipendente di ristorazione aziendale con sede ad Atherstone, nel Warwickshire, che gestisce 160 contratti in uffici, fabbriche e centri di distribuzione nel Regno Unito.
L'accordo, annunciato il 6 ottobre, porta circa 1.000 dipendenti di Olive nel business di Sodexo per Regno Unito e Irlanda. I termini economici non sono stati resi noti. Olive è stata fondata nel 2004 ed è cresciuta costantemente nel settore della ristorazione aziendale, che serve mense del personale e cibo sul posto di lavoro, non ristoranti aperti al pubblico.
Gli ultimi risultati annuali di Olive mostrano un fatturato in crescita dell'8,3%, a 50,3 milioni di sterline nell'anno chiuso a dicembre 2025, da 46,5 milioni dell'anno precedente, con un utile ante imposte in crescita dell'11%, a circa 4,1 milioni di sterline. L'azienda ha vinto 25 nuovi contratti nel periodo e prevede 58 milioni di sterline di fatturato per il 2026.
Insieme possiamo ora valorizzare questi punti di forza per offrire al mercato una proposta aziendale eccezionale.
L'amministratrice delegata di Sodexo per Regno Unito e Irlanda, Jean Renton, ha dichiarato che l'acquisizione rafforza una parte del business costruita su marchi più piccoli e gestiti in autonomia, invece di un unico modello di ristorazione di massa. «Insieme possiamo ora valorizzare questi punti di forza per offrire al mercato una proposta aziendale eccezionale», ha dichiarato.
I co-fondatori di Olive, Sally-Ann Bradley, Andrew Norrie e Damon Brown, resteranno durante la transizione, secondo le aziende. «Entrare in Sodexo crea nuove opportunità per il nostro team e i nostri clienti, e offre una piattaforma solida per una crescita sostenibile nel lungo periodo», hanno dichiarato in una nota congiunta.
Una concentrazione di aziende più piccole
Olive si unisce a Modern Recipe, Fooditude e Good Eating Company nel portafoglio aziendale di Sodexo nel Regno Unito, un insieme di acquisizioni che permette al gruppo di mantenere il menù e l'identità di ciascun marchio invece di fonderli in un'unica etichetta di ristorazione a contratto. L'approccio ha permesso a Sodexo di competere per contratti che preferiscono un operatore dall'aria indipendente rispetto a uno visibilmente corporate.
L'acquisizione arriva dopo che Sodexo si è aggiudicata il contratto globale di ristorazione di Meta, dando al gruppo nuovo slancio nella ristorazione aziendale proprio mentre Olive prevedeva il suo anno migliore di sempre.
Perché la ristorazione aziendale si sta concentrando
Le aziende indipendenti come Olive hanno trovato più difficile competere da sole per grandi contratti aziendali, poiché gli uffici acquisti preferiscono fornitori in grado di dimostrare scala, sistemi di sicurezza alimentare e rendicontazione sulla sostenibilità su più sedi. Vendersi a un gruppo più grande, mantenendo il marchio nella gestione quotidiana, è diventata una via d'uscita comune. L'attività di compravendita nell'ospitalità è aumentata quest'anno, con Christie & Co che segnala anche più vendite concluse di ristoranti e pub.
Sodexo non ha detto se il marchio Olive continuerà dopo la transizione, né come verranno gestiti i suoi 160 contratti attuali durante l'integrazione.
