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Storie con il tag “italia”
La Rei Natura entra in Les Grandes Tables du Monde
Il ristorante di Michelangelo Mammoliti nelle Langhe entra nell'associazione dell'alta cucina fondata a Parigi nel 1954, che conta ora 208 insegne in 29 Paesi.
Incidente sul lavoro a Scerni: muore un giovane in cantina
Un lavoratore stagionale è morto mentre puliva le vasche del vino alla Cantina sociale San Panfilo, in Abruzzo. La procura ha disposto l'autopsia e le cause sono in fase di accertamento.
Ein Prosit Udine porta Lima, Buenos Aires e Parigi in Friuli
La 27ª edizione va avanti fino a domenica con più di 90 chef e cene da 90 a 250 euro. In cartellone ci sono tre vincitori recenti dei World's 50 Best, quasi sempre in cucine condivise.
Ricetta ribollita: la zuppa toscana che bolle due volte
Cannellini secchi, cavolo nero, verza e pane sciocco raffermo, cotti un giorno e ribolliti il giorno dopo. Sei porzioni, con il perché di ogni passaggio.
La Dolce Vita Orient Express: quattro nuovi itinerari nel 2027
Vino a Bolgheri e Verona, tartufo ad Alba, più Portofino e Venezia: il nuovo programma del treno notturno italiano parte da 3.060 euro a persona, e quasi tutte le degustazioni si pagano a parte.
Furto Antinori a Cortona: denunciate 30.000 bottiglie rubate
I media italiani indicano un valore di circa 5 milioni di euro. Indagano carabinieri e polizia, non risultano arresti e le fonti divergono sulla notte dei fatti e sui prezzi delle bottiglie.
World's 50 Best Bars 2026: la lista completa, vince Bar Leone
Il Bar Leone di Hong Kong conserva il primo posto conquistato l'anno scorso, Moebius Milano sale al secondo nella sua città e 14 nuovi bar entrano in una classifica distribuita su 26 città.
Merano WineFestival: nel 2027 nasce un osservatorio sul vino
La 35ª edizione apre il 6 novembre al Kurhaus con 810 espositori. Il fondatore vuole che la fiera cominci anche a misurare come il vino sarà prodotto, venduto e bevuto.
Mauro Uliassi è Chef dell'Anno ai Food and Travel Italia Awards
Il cuoco di Senigallia e Don Alfonso 1890 vincono i due titoli principali di un gala in Salento che ha assegnato 40 premi in una sera, dal pizzaiolo alla compagnia aerea dell'anno.
Bonci apre un banco di pizza alla stazione Termini
Gabriele Bonci torna nella principale stazione di Roma con un banco di pizza snello pensato per chi viaggia, realizzato con MyChef e Grandi Stazioni Retail.
Donatella Cinelli Colombini riceve il premio Una vita per il vino
La produttrice di Montalcino che nel 1993 ha avviato Cantine Aperte ha ritirato a Milano, il 3 ottobre, il premio alla carriera della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2027 di DoctorWine.
Migliori ristoranti a Palermo 2026: 12 tavoli da prenotare
Dal Mec, una stella di fronte alla Cattedrale, a una bottega di terza generazione a Mondello: 12 tavoli di Palermo, tutti in città e tutti nella selezione Michelin in corso.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte