Gail's verliest algemeen directeur en operationeel directeur
Nick Ayerst en Edyta Stec verlaten de bakkerijketen nu drie nieuwe topmensen de leiding overnemen over operaties, vastgoed en overnames.
Gail's heeft twee van zijn belangrijkste leidinggevenden verloren: algemeen directeur Nick Ayerst en operationeel directeur Edyta Stec verlaten beiden de bakkerijketen, terwijl drie nieuwe topbenoemingen hun plaats innemen.
Een woordvoerder van Gail's bevestigde de vertrekken en zei dat het bedrijf onlangs drie nieuwe topmensen heeft aangetrokken om de voortdurende groei te ondersteunen. Ayerst, die in maart 2025 overkwam van Comptoir Group, schreef op LinkedIn dat hij toe was aan "het volgende avontuur". Stec leidde de operaties sinds maart 2021.
Drie vervangers tegelijk
Toe aan het volgende avontuur.
Stephen Clark, voorheen COO bij de Mexicaanse keten Tortilla, wordt de nieuwe COO van Gail's. Keith Janes, die zeven jaar vastgoeddirecteur was bij The Restaurant Group, neemt de overeenkomstige functie bij Gail's op zich. Axel Bret komt binnen als hoofd overnames, een functie die rechtstreeks is gericht op de expansieplannen van de keten.
Topman Tom Molnar blijft aan het roer, aldus het bedrijf, waarbij de reorganisatie beperkt blijft tot de laag eronder en niet de top zelf raakt.
Een keten die haar volgende stap nog afweegt
De vertrekken volgen op een jaar van snelle veranderingen aan de top van Gail's, een keten die uitgroeide van één bakkerij in Hampstead tot een van de bekendste namen op de Britse hoofdstraat. In juni benoemde het bedrijf Harry Goss tot algemeen directeur internationaal, terwijl het expansie buiten het VK onderzoekt, een functie die losstaat van Ayersts binnenlandse portefeuille. Gail's voormalige vastgoedchef Michelle Pollard-Smith vertrok eerder dit jaar naar rivaal Loungers, voordat Janes de opengevallen plek kwam invullen.
De reorganisatie komt er ook terwijl de eigenaren van Gail's naar verluidt bankiers hebben ingeschakeld om een verkoop te overwegen die de keten tot 500 miljoen pond zou kunnen waarderen, een context die het verloop in de top van een bedrijf doorgaans versnelt, ongeacht of beide zaken rechtstreeks met elkaar te maken hebben. Voor een keten die is gebouwd op consistentie, winkel voor winkel, is de vraag nu of drie nieuwe namen tegelijk die machine zonder haperen draaiend kunnen houden.
