Café in Veracruz wint titel als beste van Latijns-Amerika

Café Baluarte, een koffiezaak in de havenstad Veracruz, Mexico, heeft de Global Coffee Awards Latijns-Amerika 2026 gewonnen en veroverde de titel van beste branderij van de regio tegen inzendingen uit tien andere landen.

De wedstrijd, beoordeeld in augustus 2026, trok koffies uit Colombia, Argentinië, Nicaragua, Panama, Bolivia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Peru en Mexico. Internationale Q Grader-juryleden proefden elk monster blind, met één hoofdbeoordelaar en twee ondersteunende beoordelaars per kopje, en scoorden aroma, body, balans en zoetheid bij varietéiten als Sarchimor, Caturra, Bourbon, Robusta en Geisha.

Een café uit Veracruz pakt de regionale titel

Een regionale naam staat nu naast de branderijen die deze lijst doorgaans aanvoeren.

Café Baluarte, aan de Melchor Ocampo-straat in het centrum van Veracruz, won de algehele titel Beste Branderij van Latijns-Amerika en voegde daar nog twee gouden medailles aan toe, voor de flat whites met melk en met plantaardige melk. Het café, dagelijks open van 8.00 tot 20.00 uur, had zich eerder nooit geplaatst in een regionale ronde van de Global Coffee Awards, meldt de lokale nieuwssite La Silla Rota.

Het Colombiaanse Macizo Café, uit Bogotá, won goud in de categorie Filter, en het Nicaraguaanse DeLa Finca Specialty Coffee, uit Managua, behoorde eveneens tot de regionale categoriewinnaars. Het nieuws bereikte de eigen kranten van Veracruz pas nadat het al via vakmedia als Perfect Daily Grind en CoffeeTalk had gecirculeerd.

Volgende halte: het wereldkampioenschap

Elke goud-, zilver- en brons winnaar uit de Latijns-Amerikaanse ronde plaatst zich nu voor het Global Coffee Awards Wereldkampioenschap 2026, gepland op 18 en 19 maart 2027 bij PRF Mexico. De termijnprijzen voor groene koffie zijn dit jaar sterk gedaald, wat de kostendruk voor branderijen verlicht, terwijl de strijd om erkenning juist heviger wordt.

Voor een café gebouwd rond een espressomachine en een handvol tafels in het centrum van Veracruz verandert de titel weinig aan de ochtendroutine — de deuren gaan nog altijd om acht uur open — maar het zet een naam uit Veracruz naast de Colombiaanse en Braziliaanse branderijen die al jaren de toon zetten in het specialty-circuit van de regio.