donderdag 17 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenNew York

DoorDash Wonder deal steekt 425 miljoen in robotkeukens

Het bezorgplatform koopt Wonders campusrestauratie-tak voor 300 miljoen en voegt 125 miljoen toe aan de financieringsronde, goed voor een waarde boven 9 miljard dollar.

Een keukenmedewerker in een schort overhandigt gestapelde bakjes aan een bezorger
Foto · Photo: Norma Mortenson · Pexels · Pexels License

De DoorDash Wonder deal combineert een investering van 125 miljoen dollar met een overname van 300 miljoen, en tilt de waarde van de geautomatiseerde spookkeukenketen boven de 9 miljard dollar.

DoorDash maakte de DoorDash Wonder deal, samen goed voor 425 miljoen dollar, op 15 september bekend. Het bedrag voegt 125 miljoen toe aan Wonders Series D-ronde van 650 miljoen, afgerond in juli, en koopt daarnaast Wonders onderdeel Grubhub Campus Dining voor 300 miljoen.

Zo werkt de DoorDash Wonder deal

Nu bepaalt de keuken, niet het merk, hoe het eten wordt gemaakt.

Wonder runt food halls waar één keuken tegelijk voor maximaal 30 restaurantmerken kookt, gebouwd voor bezorging, afhalen en beperkt tafelen. De keten groeide van een handvol locaties begin 2025 naar 157 vestigingen in tien oostelijke staten en Washington D.C. Het is een van de grotere weddenschappen in een sector waar restaurantgroepen negencijferige financieringsrondes ophalen om sneller te groeien.

"We investeren graag in Wonder, dat de toegang tot eersteklas eten voor gemeenschappen door het hele land blijft uitbreiden", aldus Tony Xu, medeoprichter en topman van DoorDash.

Wonder-oprichter en e-commerceveteraan Marc Lore omschrijft het doel als de bouw van "een volledig autonoom voedselsysteem dat op schaal gepersonaliseerde maaltijden kan plannen, produceren en bezorgen, voor alle 21 maaltijden per week". Het bedrijf lanceerde net een geautomatiseerde bowl-machine, de Infinite Makeline, en zegt dat het nieuwe kapitaal meer robotica financiert naast nieuwe fysieke locaties.

Ambachtelijke merken delen één keuken

Wonder bezit inmiddels Grubhub, Blue Apron, Tastemade, Mighty Quinn's BBQ, Salt Hank's en Blue Ribbon Fried Chicken, allemaal ondergebracht in het gedeelde keukenmodel. Voor die kleinere merken koopt een gedeelde keuken bezorgbereik dat ze alleen niet konden opbouwen; de keerzijde is dat nu de keuken, niet het merk, bepaalt hoe het eten wordt gemaakt.

Grubhub Campus Dining, actief op meer dan 450 universiteiten via kiosken en app-bestellingen, gaat over naar DoorDash in afwachting van toezicht door de mededingingsautoriteit; de transactie moet in de eerste helft van 2027 sluiten. DoorDash zegt de technologie te willen uitbreiden naar stadions en hotels, dezelfde infrastructuur die elders al het loon en de arbeidsvoorwaarden van bezorgers bepaalt. Wonder mikt intussen op een uitbreiding naar Texas begin 2027.

Het aandeel DoorDash daalde na aankondiging van de DoorDash Wonder deal met ongeveer 1%. Het grootste bezorgplatform van de Verenigde Staten regelt niet langer alleen bestellingen van anderen; het financiert nu ook de keukens die ze bereiden.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron