L'accordo DoorDash Wonder vale 425 milioni di dollari

L'accordo DoorDash Wonder unisce un investimento da 125 milioni di dollari a un'acquisizione da 300 milioni, portando il valore della catena di cucine fantasma robotizzate oltre i 9 miliardi.

DoorDash ha annunciato il 15 settembre l'accordo DoorDash Wonder, del valore complessivo di 425 milioni di dollari. La cifra aggiunge 125 milioni al round Serie D di Wonder, da 650 milioni e chiuso a luglio, e acquista separatamente la divisione Grubhub Campus Dining di Wonder per 300 milioni.

Come funziona l'accordo DoorDash Wonder

Ora è la cucina, non il marchio, a decidere come viene preparato il cibo.

Wonder gestisce food hall dove un'unica cucina cucina per fino a 30 marchi di ristoranti alla volta, pensati per consegna, ritiro e un servizio al tavolo limitato. La catena è passata da una manciata di sedi a inizio 2025 a 157 location in dieci stati orientali e a Washington D.C. È una delle scommesse più grandi in un settore dove i gruppi della ristorazione raccolgono round a nove cifre per finanziare una crescita più rapida.

«Siamo lieti di investire in Wonder, che continua ad ampliare l'accesso a cibo di alta qualità per le comunità di tutto il Paese», ha detto Tony Xu, co-fondatore e amministratore delegato di DoorDash.

Marc Lore, fondatore di Wonder e veterano dell'e-commerce, ha descritto l'obiettivo come costruire «un sistema alimentare completamente autonomo capace di pianificare, produrre e consegnare pasti personalizzati su larga scala, coprendo tutti i 21 pasti settimanali». L'azienda ha appena lanciato una macchina automatizzata per bowl chiamata Infinite Makeline e afferma che il nuovo capitale finanzierà più robotica insieme a nuove sedi fisiche.

Marchi artigianali, una sola cucina

Wonder possiede già Grubhub, Blue Apron, Tastemade, Mighty Quinn's BBQ, Salt Hank's e Blue Ribbon Fried Chicken, integrati nel suo modello di cucina condivisa. Per questi marchi più piccoli, condividere la cucina compra una copertura di consegna che non potrebbero costruire da soli; la contropartita è che ora è la cucina, non il marchio, a decidere come viene preparato il cibo.

L'attività Grubhub Campus Dining, attiva in oltre 450 università tramite chioschi e ordini via app, passa a DoorDash in attesa di revisione regolatoria, con chiusura prevista nella prima metà del 2027. DoorDash afferma di voler estendere questa tecnologia a stadi e hotel, la stessa infrastruttura che già fissa il salario e le condizioni dei rider in altri mercati. Wonder, dal canto suo, punta a un'espansione in Texas a inizio 2027.

Le azioni DoorDash sono scese di circa l'1% dopo l'annuncio dell'accordo DoorDash Wonder. La più grande piattaforma di consegna di cibo negli Stati Uniti non si limita più a smistare ordini altrui: ora finanzia le cucine che li preparano.