giovedì 17 settembre 2026 · Amsterdam
Piattaforma media
di ospitalità e gastronomia
AMUSE.
Business

Il salario minimo dei rider compie un mese in Australia

Uber Eats e DoorDash prevedevano rincari fino al 300%. A un mese dal nuovo minimo salariale per 250.000 rider, quell'aumento non si è visto.

Rider con giacca rossa che cammina accanto alla bicicletta con una borsa termica in strada
Fotografia · Photo: Norma Mortenson · Pexels · Pexels License

A un mese dall'introduzione del salario minimo per i rider in Australia, Uber Eats e DoorDash non hanno alzato i prezzi neanche lontanamente quanto avevano annunciato.

L'Ordine sugli Standard Minimi della Fair Work Commission è diventato vincolante il 17 agosto 2026, dando all'Australia il primo salario minimo obbligatorio per i rider delle piattaforme digitali. Riguarda chiunque accetti consegne di cibo, bevande, alcolici o spesa tramite un'app, escludendo solo chi guida veicoli con portata superiore a una tonnellata.

Come funziona il salario minimo dei rider

Un salario minimo nato dalla trattativa, non dal decreto, raramente produce il rincaro che tutti temevano.

I rider guadagnano ora almeno AUD31,30 all'ora in bici elettrica, AUD31,80 in moto e AUD32,00 in auto, calcolati su cicli di 21 giorni e integrati quando i guadagni reali risultano inferiori. Tutte e tre le cifre superano il salario minimo nazionale di AUD26,44. Secondo la Fair Work Ombudsman, l'ordine riguarda circa 250.000 lavoratori.

Garantisce anche un'assicurazione contro gli infortuni, una procedura formale per le controversie e l'accesso retribuito a un delegato sindacale, tutele che finora non esistevano per lavoratori classificati come autonomi.

«I lavoratori delle piattaforme in Australia sono rimasti fuori dal nostro sistema di tutele per troppo tempo», ha dichiarato Michael Kaine, segretario nazionale del sindacato Transport Workers' Union. Ed Kitchen, amministratore delegato di Uber Eats per Australia e Nuova Zelanda, l'ha definita «una riforma moderna che dimostra come standard equi e flessibilità possano convivere».

Un duopolio assorbe un aumento salariale

Prima dell'entrata in vigore del salario minimo dei rider, Uber aveva avvertito che i prezzi potevano salire fino all'85%, e DoorDash sosteneva che potessero più che triplicare. I ricercatori che hanno seguito i negoziati, in un articolo pubblicato su The Conversation l'11 agosto 2026, ritengono ormai improbabili quelle cifre: entrambe le piattaforme hanno contribuito a definire l'ordine finale trattando direttamente con il sindacato, il che rende improbabile un rincaro unilaterale nel breve periodo. I prezzi saliranno comunque per coprire il nuovo salario, aggiungono, «anche se non sappiamo ancora di quanto».

L'ordine arriva in un mercato con meno concorrenza rispetto a due anni fa. Menulog ha cessato le attività in Australia il 26 novembre 2025, lasciando Uber Eats e DoorDash come uniche piattaforme nazionali di consegna. I ristoranti, dalle sale appena aperte a Sydney alle cucine di quartiere, già cedono tra il 25% e il 35% di ogni ordine in commissioni, a cui si aggiunge ora il costo dell'aumento salariale.

La Fair Work Commission sta valutando richieste separate per i conducenti di ride-hailing e per le consegne dell'ultimo miglio, basate sullo stesso modello di collaborazione autonoma. Per ora, i rider in bicicletta restano il banco di prova di quanto l'Australia sia disposta a regolamentare un lavoro che per anni non ha avuto un datore riconosciuto.

Fonti

Amuse Mensile

Il meglio del mese,
una volta al mese.

Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.

Gli spazi sponsorizzati sono sempre segnalati. L’editoriale non è mai in vendita.

Cosa arriva nella tua casella

  • I posti da prenotare questo mese
  • L’apertura di cui tutti parlano
  • Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
  • I numeri che contano, con la loro fonte