L'accord DoorDash Wonder investit 425 millions de dollars

L'accord DoorDash Wonder combine un investissement de 125 millions de dollars et un rachat à 300 millions, portant la valorisation de la chaîne de cuisines fantômes robotisées au-delà de 9 milliards de dollars.

DoorDash a annoncé le 15 septembre l'accord DoorDash Wonder, d'une valeur combinée de 425 millions de dollars. La somme ajoute 125 millions à la levée de série D de Wonder, de 650 millions et bouclée en juillet, et rachète séparément la division Grubhub Campus Dining de Wonder pour 300 millions.

Ce que change l'accord DoorDash Wonder

Désormais, c'est la cuisine, et non la marque, qui décide comment le plat est préparé.

Wonder exploite des food halls où une seule cuisine prépare les plats d'une trentaine d'enseignes à la fois, pensés pour la livraison, le retrait et une salle limitée. L'enseigne est passée d'une poignée d'adresses début 2025 à 157 implantations dans dix États de la côte Est et à Washington. C'est l'un des paris les plus lourds d'un secteur où des groupes de restauration lèvent des tours à neuf chiffres pour financer leur croissance.

« Nous sommes heureux d'investir dans Wonder, qui continue d'élargir l'accès à une cuisine de qualité pour des communautés dans tout le pays », a déclaré Tony Xu, cofondateur et directeur général de DoorDash.

Marc Lore, fondateur de Wonder et vétéran du e-commerce, décrit l'objectif comme la construction « d'un système alimentaire entièrement autonome capable de planifier, produire et livrer des repas personnalisés à grande échelle, pour les 21 repas de la semaine ». L'entreprise vient de lancer une machine à bowls automatisée baptisée Infinite Makeline et dit vouloir financer davantage de robotique avec ce nouveau capital, en plus de nouveaux sites physiques.

Des marques artisanales, une seule cuisine

Wonder possède désormais Grubhub, Blue Apron, Tastemade, Mighty Quinn's BBQ, Salt Hank's et Blue Ribbon Fried Chicken, toutes intégrées à son modèle de cuisine partagée. Pour ces marques plus modestes, partager une cuisine achète une portée de livraison qu'elles ne pourraient bâtir seules ; en contrepartie, c'est désormais la cuisine, et non la marque, qui décide comment le plat est préparé.

L'activité Grubhub Campus Dining, présente dans plus de 450 universités via des bornes et des commandes sur application, passe sous pavillon DoorDash sous réserve d'un examen réglementaire, avec une clôture attendue au premier semestre 2027. DoorDash dit vouloir étendre cette technologie aux stades et aux hôtels, la même infrastructure qui fixe déjà ailleurs le salaire et les conditions des livreurs. Wonder, de son côté, vise une expansion au Texas début 2027.

L'action DoorDash a reculé d'environ 1 % après l'annonce de l'accord DoorDash Wonder. La première plateforme de livraison de repas des États-Unis ne se contente plus d'acheminer les commandes des autres : elle finance désormais les cuisines qui les préparent.